Ang Rice Krispie treat ay palaging isang magandang dessert choice para sa cookouts at casual gatherings. Hindi lamang madali silang maghanda, ngunit hindi sila nangangailangan ng isang plato o tinidor. Ang recipe na ito ay isang dekadent na bersyon na na-modelo pagkatapos ng mga tanyag na candies ng pagong. Hindi ka maaaring magkamali sa mag-atas na karamelo, tsokolate, at pecans. Subukan ang masarap na dessert na ito sa iyong susunod na pagluluto .
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Rice Krispies Layer :
- 6 tasang Rice Krispies cereal
- 4 tasa mini marshmallows
- 3 tablespoons unsalted butter.
- Para sa Caramel Layer :
- 40-45 caramel squares
- 1 14 -ounce maaaring sweetened condensed gatas
- 5-6 tablespoons unsalted mantikilya
- 1/8 kutsarita asin
- Para sa Chocolate Layer :
- 2 tasa semi sweet chocolate chips
- 1 kutsara unsalted butter (opsyonal)
- 1/2 tasa toasted pecan halves, tinadtad (para sa topping)
Paano Gawin Ito
1. Matunaw 3 tablespoons mantikilya sa daluyan ng init sa isang malaking kasirola. Magdagdag ng mga marshmallow, bawasan ang init sa medium-low at pukawin hanggang sa sila ay matunaw sa pamamagitan ng. Kunin ang kasirola ng init at idagdag ang cereal. Dahan-dahang ihalo.
2. Grasa isang malaking ulam ng pagluluto sa hurno (13X9X2) na may spray ng pagluluto o mantikilya. Punan ang cereal mixture sa pan at gamit ang mga kamay, dahan-dahang pindutin sa kahit na sa buong pan. Magtabi ka habang naghahanda ka ng sarsa ng karamelo.
3. Sa isang medium saucepan, matunaw ang 5-6 na kutsarang mantikilya sa daluyan ng init. Magdagdag ng condensed milk at caramels. Gumalaw madalas at panoorin para sa nasusunog. Bawasan ang init kung kinakailangan. Ang karamelo ay dapat na matunaw sa kasing dali ng 2-3 minuto. Alisin mula sa init, magdagdag ng asin at ibuhos sa ibabaw ng crisped cereal layer. Gumamit ng isang mahusay na spatula sa kahit na ito. Maglagay ng walang takip sa refrigerator para sa 10-15 minuto upang ipaalam ito.
4. Ilagay ang semi-sweet chocolate chips sa isang microwave-safe bowl. Magdagdag ng mantikilya (opsyonal). Microwave para sa 15 segundo, pukawin at paulit-ulit ang proseso ng 4-5 nang higit pa hanggang sa natunaw ang tsokolate. Huwag mag-overcook. Ang tsokolate ay magiging masyadong matigas upang gumana. Pagkatapos mag-apply ng tsokolate layer, itabi.
5. Ilagay ang mga pecan halves sa isang lightly greased pan. Pag-iinuman sa isang 350 degree F. oven para sa 5-7 minuto. Alisin at hayaan ang cool. I-chop ang mga nuts sa ninanais na laki.
6. Alisin ang pan mula sa refrigerator at ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ng karamelo layer. Maaaring kailanganin mong gawin ito sa mga seksyon. Gumamit ng isang spatula o mantikilya kutsilyo sa kahit na ito. Pagwiwisik sa tuktok na may tinadtad na toasted pecans. Maaari ka ring mag-amoy sa tuktok ng mga bar na may anumang tirang karamelo sauce, kahit na ito ay hindi kinakailangan. Ilagay pabalik sa ref para sa 30- 60 minuto upang ganap na i-set up.
7. Pagkatapos ng paggugol ng ilang oras sa refrigerator, oras na upang maputol ang mga indibidwal na laki ng paghahatid. Hayaan ang dessert umupo sa temperatura ng kuwarto para sa 20 minuto. Gamit ang isang matalim kutsilyo, pumunta sa paligid ng mga gilid upang paghiwalayin ang karamelo at tsokolate mula sa kawali. Linisan ang kutsilyo na may malinis na basang tela at i-cut sa ninanais na laki na mga parisukat.
Maingat na iangat ang kawali at mag-ayos sa isang serving platter. Ligtas na mahigpit sa pambalot ng plastik hanggang handa na maglingkod. Panatilihin ang loob ng bahay sa isang cool na lugar hanggang handa na upang maglingkod. Kung ang mga ito ay naiwan sa araw, pinatatakbo mo ang panganib ng tsokolate at karamelo na nagiging malambot. Tandaan, nais mong i-minimize ang gulo sa panahon ng cookouts.