Jambon beurre ay, medyo simple, isang hamon at mantikilya sanwits sa isang baguette. Ito ay simple, masarap at isang klasikong pagkain ng Pranses.
Ang arkitektura ay simple: magsimula sa isang kalidad baguette, hiwa pahaba down sa gitna, kumalat ang hiwa interiors na may isang piraso ng mantikilya at layer sa manipis na hiwa ng ham. Ayan yun. Ito talaga ay simple at masarap.
Tala ng lutuin : Walang eksaktong halaga ang ibinigay para sa recipe na ito dahil ang ham sa bread ratio ay ganap na hanggang sa personal na panlasa. Magkaroon ng isang malusog na halaga ng mantikilya sa tinapay upang "lagyan ng selyo" ang sandwich na magkasama at bigyan ito ng isang mayaman na lasa, ngunit hindi kaya upang gawing mas madulas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8.75 ounces / 250g bread (high-quality baguette, preferably organic)
- 4 tablespoons mantikilya (sa temperatura ng kuwarto)
- 6 ounces / 12 na hiwa
- ham (jambon, manipis na hiwa)
- Palamuti: salad
Paano Gawin Ito
Hatiin ang sariwang baguette pahaba.
Ikalat ang pinalambot na mantikilya papunta sa mga hiwa na ibabaw ng tinapay.
Layer ang hamon papunta sa mantikilya, kung magkano ang ginagamit mo ay ganap na nakasalalay sa iyo.
Magdagdag ng ilang mga salad dahon o kahit na ilang mga hiwa ng kamatis - pag-unawa na ito ay hindi isang klasikong paraan ng paghahatid ngunit ang add at dagdag na sukat.
Sandwich ang baguette magkasama at maglingkod sa jambon beurre pinalamig.
I-imbak ang sanwits sa refrigerator hanggang sa isang araw.
Ginagawa nito ang perpektong item sa picnic menu.
Mga alternatibo sa Classic Jambon Beurre
Ang Ham na may isang buttered baguette ay isa lamang sa maraming mga Pranses klasikong sandwich. Ang pagdaragdag ng isang maliit na mustasa ay maaaring lumipat sa sandwich na ito nang mabilis sa ibang bagay. Mangyaring gamitin ang French o Dijon mustard (hindi Ingles).
Magdagdag ng isang maliit na salad (hindi lamang ang mga dahon) sa ham at mantikilya at maglingkod. Kung gumagamit ng kamatis, huwag itago ang sanwits bilang kamatis ang maghuhugas ng sandwich. Laging idagdag sa huling minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 339 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sosa | 821 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 14 g |