Ang inihurnong hamong ito na may spiced na mansanas at recipe ng peras ay ang kakanyahan ng Pasko at pagkain sa bakasyon. Ito ay sapat na sapat para sa malamig na gabi at ginawa gamit ang maple syrup at halamanan prutas.
Ang recipe ay pinunan ang bahay na may isang hindi mapaglabanan aroma bilang ito bakes at Browns. Ang maple baked hamon ay ang buong karanasan sa bakasyon sa isang ulam: matamis, mausok, maalat, at maanghang lasa na timpla upang makagawa ng nakalalasing at di malilimutang pagkain sa winter.
Paglilingkod sa hamon sa Christmas o Thanksgiving table at asahan ang mga bisita na wow dahil sila ay magiging at ikaw ay magiging mapagmataas. Maaaring ihain ang hamon bilang pangunahing pagkain, o bilang isang sandwich, o sa buffet table para sa mga bisita upang matulungan ang kanilang mga sarili.
Ang Pransya ay hindi palaging kilala para sa pagluluto ng hams sa Pasko, ang blond (pinakuluang) hamon ay mas karaniwan ngunit tila ang British at Amerikano na pasadya ay nagsimula ring tumagal at hindi dapat ma-dismiss.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 8-Lb pinausukan, ganap na luto, spiral-cut ham
- 1 kutsarita tuyo mustasa
- 1/4 tasa ng tubig
- 3/4 cup packed brown sugar
- 1 1/2 tasa purong maple syrup
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 na kutsarita sa lupa cloves
- 1/8 kutsarita ng lupa allspice
- 4 matamis-maasim na mansanas pagluluto ng hurno, nalinis at halved
- 4 peras, sinipsip at halved
Paano Gawin Ito
Paano gumawa ng inihurnong hamon na may spiced na mansanas at peras:
Painitin ang hurno sa 325F.
Paggamit ng twine ng kusina, balutin ang hamon sa unang patayo, at pagkatapos ay isang beses sa bawat dayagonal, siguraduhin na loop sa paligid ng ilalim ng hamon, upang i-hold ito nang sama-sama. Ilagay ang hamon sa isang malaking, malalim na lutong panangin, gupitin ang gilid.
Dissolve ang dry mustard sa 1/4 cup water. Pukawin ang halo ng mustasa sa brown sugar, maple syrup, kanela, cloves, at allspice.
Brush ang maple glaze sa ibabaw ng hamon. Ayusin ang mga mansanas at mga peras sa paligid ng hamon at maghurno ito, natuklasan, para sa 1 oras at 40 minuto, pag-aaksaya ng ham at prutas tuwing 20 minuto. Maluwag ang taluktok ng tolda sa ibabaw ng hamon kung ito ay lumilitaw na masyadong mabilis ang pag-browning.
Pahintulutan ang ham at prutas sa paglamig bahagyang bago alisin ang ikid at paghahatid ng mainit-init o sa temperatura ng kuwarto.
Ang inihurnong ay kaaya-aya sa isang lunch buffet at maaari ring gumawa ng malaking hapunan (tingnan ang mga pagpipilian sa paghahatid sa ibaba). Anumang tira hamon ay masarap din na hiwa at binibini sa isang baguette tulad ng sa ika -Jambon Beurre sikat na Pranses sanwits. Baka gusto mong hindi ilagay ang bunga sa kasong ito.
Sundin ang mga suhestiyon sa paghahatid upang gawin ang karamihan sa iyong hamon:
Pagpipilian 1: Ihatid ang maple glazed hamon na may pinatuyong green beans, patatas na sauted sa mantikilya, na kilala bilang Chateau Potatoe s,
Pagpipilian 2: Paglilingkod sa maple glazed hamon na may steamed o asparagus spear , patatas at sibuyas gratin, sautéed karot, at isang tinapay ng bansa, i-cut sa diagonal.ars, patatas at sibuyas gratin, sautéed karot, at isang tinapay ng bansa, i-cut sa diagonal.
Ang inihurnong hamon na may maple glaze at spiced fruit recipe ay gumagawa ng 10 hanggang 12 servings.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 712 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sosa | 3,489 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 54 g |