Isang madaling, masarap na iced recipe ng tsaa, kaya kamangha-mangha masarap na nagre-refresh sa isang mainit-init na araw. Ang iba't ibang uri ng itim na tsaa ay maaaring gamitin sa recipe na ito para sa iced tea , mula sa Ceylon hanggang orange pekoe o kahit na English Breakfast. Ang Thai iced tea ay maaaring ihain kasama o walang ilang uri ng gatas na idinagdag - kadalasang naglalamanan ang gatas na ginagamit sa Taylandiya, habang ang kalahati at kalahati ng Hilagang Amerika ay popular. Para sa mga vegans, ang gata ay gumagana nang maayos. Habang ang nakabalot na mga iced mix ng tsaa ay mukhang kaakit-akit na madaling gawin, sa sandaling subukan mo ang paggawa ng iced tea mula sa scratch, magtataka ka kung bakit hindi mo ito ginawa bago - ito ay halos kasing madali, at masarap ang panlasa! Mas malusog din para sa iyo (walang kemikal, pangkulay, o preservatives). Napaka maganda na maglingkod, at sobrang uhaw sa pagsusubo!
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa tubig na kumukulo
- 2 bags ng tsaa (black tulad ng Assam, Orange Pekoe, Ceylon, o katumbas na maluwag na itim na tsaa)
- 1 sariwang apog (o lemon na kinatas para sa juice)
- 1-2 cloves (buong o 1 green cardamom pod smashed, o 1-star anise, o 1/8 tsp cinnamon o allspice)
- 1/4 hanggang 1/3 tasa ng asukal (puti, tikman)
- Palamuti: isang mahusay na iling ng asin
- Opsyonal: kalahati at kalahati
- Opsyonal: gatas ng carnation
- Opsyonal: gatas ng cereal ng niyog
- Palamuti: yelo cube
- Palamuti: hiwa ng dayap (o lemon, sariwang)
- Palamuti: mga sprigs ng
- mint (o basil, sariwang)
Paano Gawin Ito
- Pakuluan ang 4 tasa ng tubig sa isang palayok. Idagdag ang maluwag na tea o tea bags. Gumalaw at pakuluan ng hindi bababa sa 5-6 minuto habang idinagdag mo ang iba pang mga sangkap.
- Magpahid sa lime o lemon juice at idagdag ang asin at pampalasa na gusto mo. Patuloy na kumukulo ng 5 minuto.
- Magdagdag ng asukal, na nagsisimula sa 1/4 tasa. Gumalaw upang matunaw. Taste-test para sa tamis, pagdaragdag ng higit pang asukal (1-2 Tbsp sa isang pagkakataon) hanggang sa maabot ang antas ng iyong nais na tamis.
- Kung ikaw ay gumagamit ng mga bag ng tsaa, gumamit ng isang kutsara upang pindutin ang mga ito sa gilid ng mangkok bago alisin upang kunin ng mas maraming ng tsaa hangga't maaari. Kung gumagamit ng maluwag na tsaa, pilitin ang paglipat mo ng tsaa sa isang pitsel. Palamigin hanggang sa malamig.
- Ibuhos sa baso. Kung nagdadagdag ng gatas, punan sa pagitan ng 2/3 at 3/4 ng salamin na may tsaa at itaas sa gatas, cream o gata.
- Palamuti ang mga baso na may mga sprigs ng sariwang mint o matamis na basil. Magdagdag ng yelo kung ninanais. Tangkilikin !!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 167 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 2 g |