Stewed Zucchini Sa Tomatoes at Bawang Recipe

Naghahanap ka ba ng isang mabilis na recipe ng pinggan para sa iyong mga zucchini ? Ang zucchini at mga kamatis ay gumawa ng isang nanalong koponan na ito ng mahusay na pagtikim ng bahagi ng ulam. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang iyong mga sariwang zucchini, at ito ay isang mabilis na recipe upang maghanda.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 hanggang 4 na daluyan
• zucchini , unpeeled, cubed
• 1 malaking maaari (28 ounces) diced mga kamatis (o dalawang 14.5-onsa na lata)
• 1 maaari (8 ounces) tomato sauce
• 1 tasa ng sliced ​​kintsay
• 1 malalaking matamis na sibuyas, hindi maayos na tinadtad
• 1/2 tasang tinadtad na paminta, berde o kombinasyon ng pula at berde
• 2 cloves bawang, thinly hiwa
• 1 1/2 teaspoons asukal
• 3/4 kutsarita tama ang asin, o sa panlasa
• 1/4 kutsarita ay sariwa ang itim na paminta, o tikman

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang mga zucchini, mga kamatis *, sarsa ng kamatis, kintsay, sibuyas, kampanilya paminta, bawang, asukal, asin, at paminta. Ilagay ang kawali sa medium-high heat at dalhin sa isang pigsa.
2. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali, at kumulo para sa mga 45 minuto, o hanggang sa malambot ang zucchini at iba pang mga gulay.
3. Alisin ang takip para sa huling 10 minuto.
4. Taste at ayusin ang mga seasonings.

* Huwag mag-atubiling gamitin ang sariwang mga kamatis kung mayroon ka ng mga ito.

Core at alisan ng balat ang tungkol sa 10 daluyan buong kamatis; dice them at idagdag ang mga ito sa zucchini kasama ang kamatis sauce, gulay, at seasonings.

Mga Tip ng Expert

• Idagdag ang tungkol sa 1/2 kalahating kilo ng hiwa sariwa o frozen okra sa ulam tungkol sa kalahati sa oras ng pagluluto.
• Palamuti ang ulam na may lutong tinapay na lutong.
• Igisa ang tungkol sa 1 tasa ng mga sariwang hiwa na mushroom at idagdag ang mga ito sa ulam kasama ang mga zucchini at mga kamatis.
• Komplementaryong damo: Basil, mint, oregano, thyme, at tarragon.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	69
Kabuuang taba	1 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	2 mg
Sosa	282 mg
Carbohydrates	14 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)