Ang pag-atsara na ito ay katulad ng isang sarsang Asyanong pagpapakain ng Asyano. Ang mga lasa ng maanghang mani na ito ay mahusay na gumagana sa anumang karne.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa (120 ML) peanut butter, mag-atas
- 1/2 tasa (120 ML) sherry, tuyo
- 1/4 tasa (60 ML) toyo, madilim
- 1/4 tasa (60 ML) pulang alak na suka
- 1/4 tasa (60 ML) honey
- 1/4 tasa (60 ML) langis
- 1/4 tasa (60 mL) luya, durog
- 1/4 tasa (60 ML) berdeng sibuyas, tinadtad
- 1/4 tasa (60 mL) cilantro, tinadtad
- 2 tablespoons (30 ML) linga langis, madilim
- 2 tablespoons (30 ML) Intsik chili sauce
- 2 tablespoons (30 ML) lemon juice
- 6 na clove ng bawang
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat sa processor ng pagkain at ihalo. Magpahid ng baboy hanggang sa 8 oras.
2. Alisin ang mga chops mula sa pag-atsara at pakuluan ang pag-atsara sa daluyan ng init sa loob ng 5 hanggang 6 minuto, madalas na pagpapakilos.
3. Grill ang chops at gamitin ang pag-atsara bilang maglinis habang pag-ihaw.