Ang mga chickpeas (alak garbanzo beans) ay gumagawa ng masarap, meryenda sa oras na paggamot kapag lamang inihaw na may ilang mga pampalasa. Siguraduhing sundin ang pagtuturo upang patuyuin ang mga ito; ang patuyuan ay papunta sila sa oven, mas maaga silang malulutong na mabuti.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang sariwa o 1 maaari chickpeas
- 1 kutsarita gulay o canola langis
- 1/2 kutsarita ng pinong asin sa dagat
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- Opsyonal: 1/8 kutsarita ng lupa na saro
- Opsyonal: 1/8 kutsarita lupa turmerik
- Opsyonal: Dash of cayenne
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 ° F. Hugasan ang chickpeas, alisan ng tubig ang mga ito, at ilagay ang mga ito sa isang solong layer sa isang malinis na kusina tuwalya o mga layer ng mga tuwalya ng papel. Patain ang mga ito bilang tuyo hangga't maaari - kahit na ipaalam sa kanila umupo para sa isang bit sa air-tuyo, kung gusto mo.
- Ilipat ang chickpeas sa isang daluyan ng mangkok. Kislap na may langis at itapon ang mga chickpea upang lagyan ng pantay ang mga ito sa langis. Magpahid ng asin at alinman sa mga pampalasa na pipiliin mong gamitin at, muli, itapon ang mga chickpea upang lagyan ng pantay ang mga ito.
- Ilipat ang chickpeas sa isang baking sheet at kumalat sa isang solong layer (maaari mong i-linya ang baking sheet na may isang piraso ng papel ng pergamino para sa madaling paglilinis, kung gusto mo). Maghurno hanggang sa browned at mainit na mainit o tungkol sa 45 minuto. Gusto mo ang mga ito upang makakuha ng isang bit desiccated at tuyo-out kaya mayroon silang ilang malutong at langutngot sa kanila.
- Hayaan ang mga chickpeas cool na bahagyang bago ang paghahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 253 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 470 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 13 g |