Molasses at iba't-ibang pampalasa lasa ito masarap kalabasa pie. Ang mga pulot ay nagbibigay ng pie na pinupunan ang mas madidilim na kulay at maganda ang mga ito. Gumamit ng sorghum molasses kung mayroon ka nito.
Ang pie na pictured ay inihurnong sa isang frozen na gluten-free pie shell. Gumamit ng isang frozen na pie shell, palamigan na pie pastry, o gawang bahay na pastry.
Kung kumuha ka ng isang maliit na dagdag na oras upang bahagyang maghurno ang pie shell , magkakaroon ka ng isang firmer at patuyuan sa ilalim ng crust.
Kaugnay nito
Bourbon Pumpkin Pie
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa na lutong kalabasa o kalabasa na kalabasa, o de-latang (isang 15-ounce maaari)
- 1 tasa liwanag na asukal sa asukal, matatag na nakaimpake
- 1/2 kutsarita asin
- 2 teaspoons lupa kanela
- 1 kutsaritang lupa luya
- 2 tablespoons molasses
- 3 malalaking itlog,
- bahagyang pinalo
- 1 tasa ang pinalamanan ng gatas o
- kalahati at kalahati
- 1 unbaked pie shell, 9-inch
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7).
- Ihanda ang pastry para sa iyong pie at magkasya ito sa plato ng pie. Panatilihin ang pastry na pinalamig sa refrigerator kung hindi ka agad mapupuno.
- Pagsamahin ang de-latang kalabasa, kayumanggi asukal, asin, pampalasa, at pulot; matalo sa timpla. Haluin ang pinagputulan na mga itlog at ang gatas hanggang sa ang halo ay makinis at maayos na pinaghalo.
- Ibuhos ang pinaghalong papunta sa pie shell. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 15 minuto. Bawasan ang temperatura sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4) at maghurno sa loob ng 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa itakda ang sentro ng pie. Ang isang kutsilyo na ipinasok sa sentro ng custard ay dapat lumabas na malinis.
- Itaas ang bawat paghahatid ng pie na may whipped cream at isang patubigan ng kanela-asukal.
Maaari Mo rin Tulad
Classic Pumpkin Pecan Pie, Ang Pinakamahusay ng Parehong Mundo