Nagsisilbing 4 hanggang 6. Mangyaring tandaan na ang mga buto-buto ay kailangang ma-marinated magdamag (hindi kasama sa panahon ng prep).
Higit pang mga Recipe Spareribs
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds spareribs
- 3 tablespoons light soy sauce
- 3 tablespoons hoisin sauce
- 3 tablespoons ketchup
- 2 tablespoons Intsik bigas alak o dry sherry
- 1 kutsarang brown sugar
- 2 cloves ng bawang, makinis tinadtad
- 2 tablespoons honey
- 1/4 tasa
- tubig na kumukulo
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang mga spareribs sa 1-inch na piraso. Ilagay sa isang mababaw na baking dish na bake.
- Pagsamahin ang light soy sauce , hoisin sauce , ketchup, rice wine o sherry, brown sugar, at tinadtad na bawang. Ibuhos sa spareribs. Cover at mag-marinate sa magdamag sa ref, na paminsan-minsan upang matiyak na ang buto ay lubusan pinahiran.
- Painitin ang hurno sa 350 degrees Fahrenheit (177 degrees Celsius, itakda ang oven sa alinman sa 175 degrees Celsius). Buwagin ang honey sa tubig na kumukulo.
- Punan ang isang mababaw na palayok na may 1/2-pulgada ng tubig at ilagay sa ilalim ng oven. Ilagay ang baboy sa isang rack sa itaas ng tubig. Itutok ang baboy sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa ang mga buto ay magsisimula na lamang pag-urong at ang panloob na temperatura ay umabot sa 160 degrees Fahrenheit (71 degrees Celsius). Brush ang spareribs ng ilang beses sa honey at tubig halo sa panahon ng roasting. Alisin at palamig.
- Ang mga sparerib ay maaaring lutuin maagang ng panahon at palamigan o frozen. (Dagdagan ang frozen na baboy sa refrigerator o microwave.) Gamitin ang palamigan na baboy sa loob ng 4 na araw. Ulanin ang frozen o palamigan na baboy bago ihain).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 695 |
| Kabuuang taba | 46 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sosa | 823 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 47 g |