Hindi tulad ng tradisyonal na cornbread, ang batter na ito ay napaloob na isama ang langis at mantikilya.
Makikita mo ang cornbread na ito sa Southern Hands Family Dining sa Collierville, Tennessee
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/3 tasa ang pagtaas ng cornmeal
- 1/3 tasang asukal
- 4 malalaking itlog
- 1 tasa ng gulay langis
- 1/2 tasang buttermilk
- 1/4 tasa unsalted mantikilya, tinunaw
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 425 °. Pagsamahin ang cornmeal at asukal sa isang malaking mangkok; Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng pinaghalong.
- Pisanin ang mga itlog at susunod na 3 sangkap; idagdag sa tuyong pinaghalong, whisking hanggang pinaghalo.
- Kutsara sa isang greased (12-cup) muffin pan, pinupuno ang dalawang-ikatlong puno.
- Maghurno sa 425 ° sa loob ng 15 minuto hanggang sa ginintuang. Paglilingkod nang mainit.
* Recipe mula sa Southern Living Off Ang Eaten Path: Paboritong Southern Dives at 150 Recipe Na Ginawa ang mga ito Sikat
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 340 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sosa | 48 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |