Salamat sa Aileen para sa pagbabahagi ng recipe para sa Sour Cream Chocolate Chip Cake. Ito ang cake na ginawa niya para sa kaarawan ng kanyang asawa. Ano ang mga apela sa kanya, at sa iba, ay ang cake na ito ay hindi masyadong matamis.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Topping:
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 tasa
- kayumanggi na asukal
- 1 kutsarita
- kanela
- 1 tasa pecans (tinadtad)
- 1 tasa
- chocolate chip
- Para sa Batter:
- 1/2 tasa mantikilya
- 1 tasang asukal
- 2 itlog
- 1 tasang kulay-gatas
- 1 kutsarita
- baking soda
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 2 kutsarita banilya
- 2 tasa
- harina
- Para sa Glaze:
- 1/4 tasa chocolate chips
- 2 tablespoons mantikilya
Paano Gawin Ito
Paghaluin ang mga topping ingredients, asukal, kayumanggi asukal, kanela, pecans at tsokolate chips, sa maliit na mangkok at itabi.
Painitin ang hurno sa 350 °. Grasa at harina ang bundt pan. Magpahid 1/4 ng sahog sa pan. Para sa mga batter ingredients, cream ang mantikilya, idagdag ang asukal at matalo hanggang sa makinis. Idagdag ang hindi natutunayang mga itlog, kulay-gatas, baking power, soda, asin at banilya. Talunin hanggang sa lahat hanggang makinis.
Idagdag ang harina sa huli; matalo hanggang makinis. Ang humampas ay magiging sobrang makapal. Paggamit ng isang goma spatula kutsara 1/3 ng humampas sa unang layer ng topping mix. Pagwiwisik ng 1/3 ng topping mix sa batter. Magpatuloy sa mga layer, nagtatapos sa topping mix. Maghurno ng cake para sa 45-55 minuto. (Sinimulan ni Aileen ang pag-check para sa doneness sa loob ng 40 minuto.) Palamigin ang keyk sa kawali sa wire rack para sa 10 minuto. Alisin ang cake mula sa kawali at cool na ganap bago glazing ito.
Para sa glaze, matunaw ang tsokolate at mantikilya sa microwave para sa 1 hanggang 1-1 / 2 minuto sa isang glass measuring cup. Ilagay ang cooled cake sa isang serving plate at drizzle ito sa glaze. I-imbak ang cake sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.
Higit Pang Mga Recipe Ginawa sa Chocolate Chip:
Chocolate Chip Cookies
Ang unang itinuturing ng mga taong iniisip kung kailan nabanggit ang mga chocolate chips ay mga cookies, siyempre.
Chocolate Chip Pie
Naglingkod ako sa pie na ito sa isang pananghalian at sinabi ng kaibigan na kahanga-hanga ito. Sa palagay ko ay hindi niya iniisip na magiging ganito?
Fudgy Brownie Torte
Makapal, mayaman at puno ng tsokolate ay kung paano ko ilalarawan ang torte na ito.
Barking Crackers
Narito ang isa pang itinuturing na may funky ingredients. Oo, may mga crackers sa soda sa tumahol na ito tulad ng matamis.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 334 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sosa | 217 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 4 g |