Ang patatas, sausage, at spinach na sopas ay ginawa gamit ang iyong paboritong uri ng sausage. Pumili ng chorizo, Italian sausage, o isa pang timpla ng kagustuhan ng iyong pamilya.
Espanyol chorizo ay isang mahusay na pagpipilian para sa sopas na ito, o gumamit ng isang Portuguese chourico. Ang Chorizo ay isang mausok na lasa sausage na napapanahong may paprika. Kung gusto mo ang lasa ng Italian sausage, pumili ng isang maanghang. Ang isang sariwang andouille ay magiging mabuti rin. Kung gusto mo ang pinausukang sausage, dice ito at kayumanggi ito sa isang maliit na halaga ng langis bago mo idagdag ito sa sopas.
Tingnan ang mga komento ng mambabasa para sa higit pang mga ideya at mungkahi.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 na malalaking patatas, peeled at thinly sliced (mga £ 2)
- 2 medium sibuyas, manipis na hiwa
- 6 tasa manok sabaw
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 12 ounces fresh spicy sausage (chorizo, spicy Italian, atbp.)
- 1 palayok na tubig na kumukulo
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 libra sariwang spinach, nalinis at tinadtad
Paano Gawin Ito
Sa isang malaking Dutch oven o stock pot, pagsamahin ang patatas, sibuyas, sabaw ng manok, at black pepper. Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init, takpan, at kumain hanggang ang mga gulay ay malambot, mga 25 hanggang 30 minuto.
Samantala, ibuhos ang tubig sa isang kawali sa lalim ng 1/2-inch. Ilagay ang kawaling sa medium-high heat at dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang mga sausages sa tubig na kumukulo. Bawasan ang init sa mababang, takip, at kumulo ang mga sarsa sa loob ng 15 minuto.
Patuyuin at alisin ang batutay mula sa mga casings. Payat na slice ang sausage o gumuho at magtabi.
Haluin o iproseso ang niluto na pinaghalong patatas, kaunti sa isang pagkakataon, hanggang sa makinis. * Bumalik sa palayok at idagdag ang mantikilya at tinadtad na spinach. Magluto, natuklasan, sa mababang init para sa mga 3 hanggang 5 minuto, hanggang ang spinach ay wilted. Gumalaw sa hiwa o crumbled meat sausage; tikman at idagdag ang kosher asin at sariwang lupa paminta, sa panlasa. Maglingkod agad.
* Dahil ang mainit na likido ay maaaring pilitin ang tuktok ng isang blender, hindi kailanman punan ang blender ng higit sa kalahati buong. Mas mahusay ang isa-ikatlo. Paluwagin ang sentro ng tasa sa talukap ng mata at ilagay ang isang nakatiklop na tuwalya ng kusina sa ibabaw. Hawakan ang talukap ng mata pababa nang husto.
Mga Puna sa Reader
"Nagustuhan ko ang sopas, binago ko ang recipe ng kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga toot at bawang sa patatas na pinaghalong. Tulad ng mga pampalasa ay idinagdag ko rin ang 1/2 kutsarita ng kunyantiko at 1/2 kutsarita ng cumin, alin man sa mga ito ay hindi mapipigilan. Gumawa ng sopas ng isang makintab na kulay-dilaw. Tatlo sa apat na bata at asawa ang kumakain ng lahat ng ito. - B Nanay
"Nagustuhan ko ang katunayan na ang recipe ay gumagamit ng mga patatas upang gawing mas kaunti ang sopas at mas mayaman kaysa sa pagdaragdag ng cream at harina katulad ng ibang mga katulad na spinach soups na karaniwang ginagawa. nang idinagdag ko ang cut cut chorizos. Isang masarap na sopas na tiyak na gagawin ko muli! " - AL
"Ano ang isang lubos na kahanga-hangang sopas! Hindi ko naniniwala kung paano makinis at makapal ito lumabas. Tiningnan ko ang higit sa 50 cream ng mga recipe ng spinach na sopas na ang lahat ay may pagawaan ng gatas at harina sa mga ito kapag nakita ko ang isang ito.
Mas malusog, ngunit ito ay kagustuhan na kumakain ka ng lahat ng bagay na hindi mo dapat! Husband raved tungkol dito - hulaan namin ay nagkakaroon ito sa isang regular na batayan. Ito ay isang mahusay na bagong paraan upang gamitin ang labis na balanse ng spinach sa aming hardin sa taong ito. Ay kailangang subukan nagyeyelo ito - nang walang pagawaan ng gatas, hindi ko makita kung bakit hindi ito mag-freeze ng maayos. Salamat. "- Mari
Naglilingkod 6.
Maaari Mo rin Tulad
Autumn Sauce Stew With Butternut Squash
Sausage Spinach Soup
Tuscany Peasant Soup
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 304 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sosa | 1,139 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 14 g |