Ang inihurnong pinalamanan na isda ay maaaring gawin sa anumang manipis na mga fillet ng isda. Ang solong at pagkalbo ay mahusay na mga pagpipilian, at ang tilapia ay maaaring gumana pati na rin. Ang isda ay natatanging inihurnong sa muffin cups kasama ang palaman sa gitna.
Ang pagpupuno ay isang kumbinasyon ng mga sariwang mumo ng tinapay, sambong , at tinadtad na kintsay. Magdagdag ng karne ng alimango, tinadtad na hipon, o mushroom sa palaman kung gusto mo, o ihalo sa tungkol sa 1/4 tasa ng Parmesan cheese.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 hanggang 2 pounds fillet ng isda (manipis, tulad ng flounder, sole, o tilapia)
- asin sa lasa (para sa isda)
- 3 tablespoons sibuyas (makinis tinadtad)
- 1/2 tasa kintsay (pino ang tinadtad)
- 6 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1 kutsaritang asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 kutsarita sage (tuyo dahon, crumbled)
- 4 tasang tinapay (tuyo, gupitin o punitin sa 1/4-inch na piraso)
- 6 kutsarita mantikilya
- Palamuti: tinadtad na perehil
- Opsyonal: mga wedge ng lemon
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Gupitin ang mga isda sa mga piraso.
- Generously grease a muffin lata.
- Linawin ang mga tasang muffin na may mga piraso ng isda; magwiwisik nang gaanong may asin.
- Sa isang maliit na kawali, mag-igi sibuyas at kintsay sa mantikilya hanggang sa malambot lamang. Pagsamahin ang halo ng gulay at mantikilya na may 1 kutsaritang asin, lupa na itim na paminta, sambong, at mga cubes ng tinapay. Magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig kung ang pagpupuno ay tila masyadong tuyo.
- Ang kutsarang palaman sa bawat tasa ng muffin na may isda.
- Dot sa tuktok ng bawat pagpupuno center na may tungkol sa 1/2 kutsarita ng mantikilya pagkatapos budburan tinadtad perehil.
- Maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto, o hanggang sa madali ang isda flakes na may isang tinidor.
- Maghatid ng wedges ng lemon, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 280 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sosa | 586 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 21 g |