Ang creamy steak topper na ito ay naglalaman ng tatlong layer ng lasa. Una, ang maayang tangy kumagat ng keso sa Roquefort, sa tabi ng maalat na prutas ng bacon crumbles, at ikatlo, isang pahiwatig ng sibuyas mula sa mga shallots at chives. Ang lahat ng mga lasa na ito ay nagpapakasal na may mahusay na kabutihan ng isang inihaw na steak.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa unsalted mantikilya
- 4 shallots (diced)
- 3 piraso
- bacon (luto at crumbled)
- 1/2 tasa
- Roquefort cheese
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 kutsarang chives (makinis na tinadtad)
- 1 kutsarang Worcestershire sauce
- 1/2 kutsaritang itim na paminta,
- asin sa panlasa
Paano Gawin Ito
Sa isang medium pan, igisa shallots sa langis ng oliba, hanggang brown (tungkol sa 6-7 minuto). Payagan ang bahagyang palamig, pagkatapos ay ilipat sa isang daluyan ng mangkok. Sa isang tinidor o patatas masher, mash ang shallots na may mantikilya, bacon, Roquefort keso, chives, Worcestershire sarsa, at itim na paminta. Tikman at idagdag ang asin kung kinakailangan. Ang halo ay maaaring sakop at ilagay sa refrigerator bilang ay, o ilagay sa isang sheet ng waks papel o plastic wrap, at pinagsama sa isang log.
Kapag kumpleto na ito, ilagay sa ref para sa 2 oras, o hanggang firm.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 371 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sosa | 254 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |