Red Potato Salad na may Mayonnaise Dressing

Ang klasikong pulang patatas na salad na ito ay itinapon sa isang masasarap na napapanahong dressing mayonesa. Ang isang maliit na halaga ng suka at asukal ay lasa ng sarsa.

Huwag mag-atubiling magdagdag ng diced mga pipino o palamutihan na may hiwa mga pipino, kampanilya paminta rings, at hiwa mga kamatis.

Gumawa ng salad ng patatas na ito para sa isang cookout o tag-init pagtitipon.

Ano ang Kakailanganin mo

• £ 3 patatas (maliit, pula ang balat)
• 2 malalaking tadyang kintsay (manipis na hiwa)
• 1 tasa mayonesa (o sa panlasa)
• 1/2 tasang gatas
• 2 tablespoons white vinegar
• 2 tablespoons minced sibuyas (pula o dilaw)
• 2 kutsarita asin
• 1 kutsarita granulated asukal
• 1/4 kutsaritang itim na paminta (coarsely ground)

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang buong unpeeled patatas sa isang malaking kasirola o Dutch oven. Cover na may salted na tubig . Takpan ang pan at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa at magngitngit sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, o hanggang ang mga patatas ay madaling ma-butas sa isang tinidor. Alisan at hayaan ang cool na hanggang madali upang mahawakan.
2. Gupitin ang pinalamig na mga patatas na hindi pa pinalamanan sa mga halves o quarters, depende sa laki ng patatas. Ang mga chunks ay dapat na hindi mas malaki sa 1 pulgada.

1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga patatas na may kintsay at natitirang mga sangkap. Ihagis ang timpla. Takpan at palamigin hanggang sa oras ng paghahatid.

Kaligtasan sa Picnic at Cookout

• Maaaring mahawa ng foodborne bacteria ang pagkain sa pagitan ng temperatura ng 40 F at 140 F. Panatilihin ang mga saladang pinalamig o sa isang palamigan sa o mas mababa sa 40 F hanggang sa oras ng paghahatid, at ibalik ang mga natira sa refrigerator sa loob ng 2 oras - 1 oras kung ang temperatura ng paghahatid ay 90 F o sa itaas.
• Ilagay ang paghahatid ng mangkok gamit ang salad sa isang kama ng yelo para sa paghahatid kung posible.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	342
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	16 mg
Sosa	799 mg
Carbohydrates	32 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	5 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)