Ang recipe ng honey sesame cookies na ito mula sa Corsica ay malamang na nagmula sa Turkey mga siglo na ang nakalipas, dahil ito ay mahalagang katulad ng Turkish barazek. Ang isang patong ng honey-dipped, toasted lema buto ay kung ano ang nagbibigay sa mga masarap na cookies ang kanilang mga espesyal na sipa. Lasa nila lalo na mabuti sa una o ikalawang araw pagkatapos ng pagbe-bake na may isang malakas na tasa ng tsaa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa na toasted sesame seeds
- 2 kutsarang honey
- 1 1/2 kutsaritang tubig
- 2 1/2 tasa ang lahat ng layunin harina
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 3/4 cup granulated sugar
- 3/4 cup butter
- 1/3 tasa ng tubig
- 2 hanggang 3 tablespoons tinadtad pistachios (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Pukawin ang mga buto, pulot, at tubig ng linga. Ilagay ito sa isang malawak, mababaw na mangkok o sa isang maliit na plato at itabi ito.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, at asukal. Gupitin ang mantikilya gamit ang isang pastry cutter hanggang ang halo ay sandy na may ilang mga sukat na sukat ng pea sa buong mantikilya. Gumalaw sa 1/3 ng tubig at mga pistachios, kung ninanais, hangga't magkasama ang kuwarta.
- Kumuha ng isang heaping kutsarita ng kuwarta at ihubog ito sa isang bola, at pagkatapos ay i-kalahating kalahati ng bola sa toasted na halo-honey timpla. Ulitin ito sa natitirang kuwarta, pag-aayos ng mga cookies sa isang solong layer sa isang baking sheet, sesame side up.
- Maghurno ng mga cookies sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa maging light, golden brown. Pahintulutan sila na palamig sa baking sheet para sa 1 minuto at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire cooling rack.
- Ang honey honey sesame cookie recipe ay gumagawa ng 2 hanggang 3 dosenang cookies.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 212 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 140 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |