Ang aming gluten-free herb stuffing recipe ay isang mahusay na halimbawa kung paano maaaring iakma ang gluten-free cooks ng mga tradisyunal na recipe sa gluten-free na mga recipe na angkop para sa isang kapistahan na maaaring tamasahin ng lahat. Subukang gamitin ang aming masarap na gluten-free na rosemary walnut bread sa recipe ng palaman na ito. Nagdaragdag ito ng mahusay na texture at lasa sa mga recipe ng palaman.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 tasang cube
- Gluten-Free Walnut Rosemary Bread (o ang iyong paboritong gluten-free bread 1/2 inch cube, inalis ang crust)
- 1/2 tasa
- mantikilya (1 stick)
- 2 tasang sibuyas (Tinadtad-Walla Walla o iba pang matamis na uri kung posible)
- 2 tasa ng kintsay (na may dahon, tinadtad)
- 1/2 tasa sariwang chives (tinadtad)
- 3 tablespoons sariwang sambong (tinadtad)
- 1 kutsarang sariwang tim (minced)
- 2 malalaking itlog (gaanong pinalo)
- 1 kutsaritang asin (o panlasa)
- 1/2 kutsarita paminta (o panlasa)
- 1 tasa gluten-free na sabaw ng manok
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Ikalat ang mga cubes ng tinapay sa isang layer sa dalawang malaking baking sheet. Maghurno para sa mga 12 minuto o hanggang sa mga cubes ay tuyo, ngunit hindi browned.
- Payagan ang tinapay cubes upang palamig. Ilagay ang cooled cubes sa isang malaking mangkok ng paghahalo.
- Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng mataas na init. Magdagdag ng mga sibuyas at kintsay at sauté para sa mga 10 minuto o hanggang sa mga sibuyas ay translucent, ngunit hindi browned.
- Magdagdag ng mga herbs sa mga gulay at sauté isang karagdagang 2 minuto.
- Magdagdag ng halo-damo halo sa tinapay cubes at pukawin upang makihalubilo.
- Ibuhos ang mga makitid na itlog sa halo at pukawin sa timpla.
- Magdagdag ng asin at paminta at pukawin upang makihalubilo.
- Magdagdag ng gluten-free na manok na sabaw at pukawin upang lubusan pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Kung ang pagpupuno ay masyadong tuyo, magdagdag ng higit pa sabaw, 1 kutsara sa isang pagkakataon, pagiging maingat na hindi over-dampen o pagpupuno ay soggy.
- Maglipat ng pagpupuno sa buttered 13x9 inch baking cake at maghurno sa humigit-kumulang na 50 minuto o hanggang sa tuktok ay ginintuang kayumanggi.
Mga Tip para sa Paggawa ng Gluten-Free Stuffing
Kung gusto mo ng isang puno ng lasa ng pagpapakain, magdagdag ng 1 kutsarang gluten-free na panimpla ng manok sa halo ng tinapay kubo bago ang pagluluto.
Subukan ang mga lasa at kahalumigmigan nilalaman. Matunaw ang 1 kutsarita ng mantikilya sa isang maliit na kawali. Sa paglipas ng katamtamang init, magdagdag ng 1 kutsara ng pagpupuno at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Tikman at magdagdag ng higit pang mga damo, asin o paminta kung kinakailangan. Kung ang sarsa ay tila masyadong tuyo subukan ang pagdaragdag ng isa pang itlog. Masyadong maraming sabaw ang maaaring gumawa ng soggy dressing.
Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pans, at mga kagamitan ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 171 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sosa | 380 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |