Ang madaling mabilis na tinapay ay nakakakuha ng kahalumigmigan at lasa mula sa makinis na tinadtad na mga mansanas. Magdagdag ng mga petsa sa tinapay o gawin ito sa isa pang uri ng pinatuyong prutas. Ang mga pinatuyong cranberries o mga pasas ay mahusay sa tinapay na ito, o subukan ito sa tinadtad na tuyo na seresa o mga aprikot.
Mga sangkap
- 2 mansanas
- 2 1/2 tasa / 11 ounces lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsara na baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita lupa duguan
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasang gatas
- 1 tasa tinadtad na mga petsa
Mga tagubilin
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Grasa at harina ang isang 9-by-5-by-3-inch na tinapay na pan.
- Peel, core, at pinutol ang mga mansanas ng makinis; sukatin ang 1 1/2 tasa.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, asin, kanela, at nutmeg.
- Sa isang paghahalo mangkok na may isang electric mixer, cream ang mantikilya sa asukal; matalo sa mga itlog.
- Talunin ang timpla ng harina sa pinaghalong creamed, alternating sa gatas at nagtatapos sa timpla ng harina.
- Tiklupin ang mga petsa at tinadtad na mansanas sa batter. Ang batter ay magiging sobrang matigas.
- Ipagkalat ang humampas sa inihanda na pan na tinapay.
- Maghurno sa preheated oven para sa 1 oras at 5 minuto sa 1 oras at 15 minuto, o hanggang sa isang wooden pick o cake tester na nakapasok sa center ay malinis. Palamigin ang tinapay sa kawali para sa 10 minuto.
- Buksan ang tinapay papunta sa isang rack upang ganap na palamig.
- Gumagawa ng mga 8 hanggang 10 servings.
Mga Tip
Itaas ang tinapay na may isang kumbinasyon ng 1/4 tasa ng tinadtad pecans na may halo na isang kutsara ng asukal kanela bago ito pumupunta sa oven ..