Recipe Mustard Vinaigrette
Ang recipe ng mustard vinaigrette na ito ay isa sa pinakasimpleng pagkakaiba-iba sa pangunahing vinaigrette formula at isang masasarap na dressing sa sarili nitong karapatan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup oil salad (tingnan ang nota)
- 1/4 tasa puting alak ng suka
- 1 kutsarang dijon mustard
- Mas kaunting asin sa panlasa
- White paminta sa panlasa (o sariwang lupa black pepper)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mustasa at suka sa isang baso o hindi kinakalawang na bakal na mangkok at palakpakin ang mga ito nang magkasama.
- Ilagay ang mustasa-suka ng langis kasama ang langis at panimpla sa isang blender at ihalo para sa mga 10 segundo o hanggang sa ganap na pinagsama.
- Ilipat sa isang mangkok na salamin at hayaang tumayo nang 30 minuto upang pahintulutan ang mga lasa. Bigyan ang dressing ng isang mahusay na kumusta kaagad bago paghahatid.
Tandaan: Anumang langis na may label na "langis ng gulay" o "langis ng salad" ay mainam para sa pangunahing resipe na ito.
Maaari mo ring gamitin ang anumang ilaw, neutral-lasa langis tulad ng safflower, canola o toyo langis.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 186 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 59 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |