Ang simple at napaka-eleganteng recipe para sa Quick Shrimp Scampi ay tumatagal lamang ng mga 10 minuto upang maghanda, at ito ay espesyal na sapat para sa nakaaaliw. Ang kumbinasyon ng mantikilya, langis ng oliba, bawang, at lemon juice ay kamangha-manghang sa isang klasikong Shampimp Scampi. Ngunit ang recipe na ito ay nagdadagdag ng sibuyas at honey Dijon para sa mas maraming lasa. At nagdaragdag ito ng mga gisantes para sa isang pop ng kulay at lasa.
Paglilingkod sa recipe na ito sa mainit na lutong kanin para sa isang kamangha-manghang pagkain. Magdagdag ng isang berdeng salad na itinapon sa mga hiwa ng mushroom at abukado at pag-amoy sa isang mag-atas na vinaigrette, o magkasama sa isang simpleng prutas na salad. Magdagdag ng ilang toasted bread ng bawang at isang baso ng white wine para sa isang magandang gabi sa mga kaibigan. Para sa dessert, ang kailangan mo lang ay isang bakery pie o ilang magagandang kendi na brownie .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound frozen ganap na lutong hipon
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons honey Dijon salad dressing
- 1 tasang frozen baby peas, hindi lasaw
- 3 tasang mainit na lutong bigas
Paano Gawin Ito
Ibahin ang hipon ayon sa mga direksyon ng pakete, at alisin ang mga tails kung kinakailangan. Patuyuin mo ang hipon at itabi.
Sa isang malaking kasirola sa daluyan ng mataas na init, pagsamahin ang mantikilya at langis ng oliba at init hanggang sa pagbubula.
Idagdag ang bawang at sibuyas sa kawali at sauté, madalas na pagpapakilos, hanggang ang mga gulay ay malulutong na malambot.
Magdagdag ng hipon at pukawin nang maayos. Takpan ang kawali at kumulo para sa 1 hanggang 2 minuto o hanggang ang hipon ay kulay-rosas at kulutin at lubusang pinainit.
Alisin ang pan na takip at idagdag ang lemon juice, salad dressing, at mga gisantes. Magluto at pukawin sa daluyan ng init o hanggang ang lahat ay pinainit at pinaghalo. Paglilingkod agad ang Hipon Scampi sa mainit na lutong kanin.