Ang Cheesecake Pops ay mga masasarap na bola ng real cheesecake, na sakop sa maliwanag na kendi patong at nagsilbi sa isang lollipop stick. Maaari mong gamitin ang anumang lasa ng inihurnong keyk na gusto mo at maaaring palitan ang puti o gatas na tsokolate para sa dark chocolate coating. Ang mga cheesecake na pop na ito ay maaaring maging mapaglarong o eleganteng, ngunit laging masarap ang mga ito.
Ang recipe na ito ay tumatawag para sa isang maliit (8-pulgada) keyk na keso. Maaari kang gumamit ng cheesecake mula sa tindahan (madalas na matatagpuan sa seksyon ng freezer) o gumawa ng isa mula sa simula , ngunit siguraduhin na ito ay isang inihurnong cheesecake, dahil ang karamihan sa mga walang recipe ng cheesecake cheesecake ay gumawa ng cheesecake na masyadong malambot sa texture upang i-hold sa mga pop na ito .
Ano ang Kakailanganin mo
- 8-inch cheesecake (pinalamig at napaka matatag)
- 1 pound
- tsokolate kendi patong
- Opsyonal: sprinkles, maliit na candies, o tinadtad na mani (upang palamutihan)
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng dalawang baking sheet sa pamamagitan ng panig ng mga ito na may aluminyo palara o pergamino. Gamit ang isang maliit na cookie scoop, maglimas ng spoonfuls ng cheesecake sa isa sa mga baking sheet, pagtatakda ng iba pang mga tabi para sa ngayon. Kung kinakailangan, basain ang iyong mga kamay at i-roll ang mga cheesecake ball sa pagitan ng iyong mga palma upang gawing medyo ikot.
- Ipasok ang stick sticks sa mga cheesecake ball. Kung sila ay masyadong malambot, i-freeze ang mga ito para sa mga tungkol sa 20 minuto hanggang sa sila ay matatag na sapat na upang skewer epektibo. Ilagay ang baking tray sa freezer upang i-freeze ang mga bola hanggang sa sila ay matatag, hindi bababa sa 2 oras.
- Microwave ang kendi patong hanggang sa ganap na makinis at natunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang overheating. Magdagdag ng ilang mga shortening kung kinakailangan upang makabuo ng isang likido patong na daloy ng malayang mula sa isang kutsara. Itakda ang iyong sprinkles o iba pang mga ninanais na toppings.
- Alisin ang cheesecake pops mula sa freezer. Paggawa mabilis, isawsaw ang isang nakapirming cheesecake bola sa tinunaw kendi patong, siguraduhin na ang lahat ng mga cheesecake ay sakop at na ang tsokolate ay bumubuo ng isang selyo sa paligid ng stick. Sa basang basa pa rin, i-roll ito sa mga toppings na gusto mo o iwisik ito. Ilagay ang natapos na cheesecake pop sa reserved baking sheet na may malinis na pergamino.
- Ulitin ang natitirang cheesecake pops at kendi patong. Kung ang patong ay nagsisimula upang itakda, ibalik ito sa microwave sa maikling mga pagitan hanggang sa muli itong likido at makinis.
- Magtabi ng Cheesecake Pops sa lalagyan ng lalagyan ng hangin sa ref para sa hanggang isang linggo. (Tandaan na ang mga pop ay mananatili sa kanilang mahusay na lasa at pagkakayari, ngunit ang kahalumigmigan ay maaaring magpalamig sa mga ito at maging sanhi ng mga kulay ng patong o mga sprinkles upang magdugo. Samakatuwid, kung ang kanilang hitsura ay napakahalaga, pinakamahusay na gawin ang mga ito sa loob ng 24 na oras ng kapag plano mong maglingkod sa kanila.)