Ang patatas na ito ng patatas ay nakakakuha ng ilang mahusay na lasa mula sa dill relish, isang maliit na mustasa, at matapang na lutong itlog. Ito ay isang masarap na salad ng patatas, perpekto para sa anumang pagluluto o piknik, o paglingkuran ito sa sandwich ng tanghalian o mga cold cut. Huwag mag-atubiling gamitin ang tinadtad sariwang kintsay sa madaling salad na ito para sa dagdag na langutngot.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds round puting patatas o ginto Yukon, kupas at i-cut sa 1/2-inch sa 1-inch na piraso
- 5 malalaking itlog, mahirap pinakuluang, tinadtad
- 3 mga green na sibuyas na manipis na hiwa
- 2 buto-buto kintsay, diced
- 2 heaping tablespoons dill relish
- 1 heaping tsaa ay naghanda ng mustasa
- 1 hanggang 1 1/2 tasa mayonesa
- 1/4 kutsarita na butil ng kintsay
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang mga patatas sa isang malaking kasirola; takpan ng tubig at magdagdag ng 1 kutsarita asin. Dalhin sa isang pigsa. Takpan, bawasan ang init, at kumulo hanggang ang patatas ay malambot, mga 12 hanggang 15 minuto. Patuyuin at hayaan ang cool.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga patatas, mga itlog, mga berdeng sibuyas, kintsay, kagandahan, mustasa, at 1 tasa ng mayonesa. Gumalaw nang malumanay upang pagsamahin. Gumalaw nang higit pa sa mayonesa, kung kinakailangan, kasama ang mga butil ng kintsay at asin at paminta, upang tikman.
- Cover at ginaw hanggang sa oras ng paghahatid.
Naglilingkod 6.
Mga Tip
* Upang lutuin ang mga itlog, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng tubig. Takpan ang pan at dalhin sa isang buong pigsa sa paglipas ng mataas na init. Iwanan ang takip at alisin ang kawali mula sa init. Hayaang tumayo nang mga 16 hanggang 18 minuto. Patuluin at takpan ng malamig na tubig. Cool at alisan ng balat.
Classic Patatas Salad Sa Red-Skinned na Patatas
Red, White, at Blue Potato Salad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 521 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sosa | 465 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 10 g |