Ang napapanahong inihurnong patatas na salad ay masigla at masarap sa mga inihurnong patatas, kasama ang diced cooked bacon, putol na cheddar cheese, sour cream, at mga seasoning. Ang inihurnong patatas ay nagdaragdag na ang sobrang espesyal na lasa sa salad at ang kumbinasyon ng mga sangkap na may simpleng napapanahong pag-inom ng maasim cream ay ipaalala sa iyo ng iyong mga paboritong inihurnong pinalamanan na patatas o puno ng lutong patatas na sopas .
Palamuti ang patatas na salad na may dagdag na berdeng mga sibuyas at putol-putol na keso.
Ito ay isang masarap at kagiliw-giliw na salad upang maglingkod sa isang cookout, potluck hapunan, o tailgating kaganapan. Kung naghahanap ka para sa isang sobrang-espesyal na salad ng patatas na puno ng texture at lasa, ito ay isang mahusay na pagpipilian.
Tingnan din
Picnic Potato Salad May Mustard and Mayonnaise Dressing
Red Potato Salad Sa Sour Cream at Dill
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds
- pagluluto ng patatas , russets (mga 4 o 5 malaki)
- 1 hanggang 2 tbsp. langis ng oliba (o langis ng gulay)
- 10 hanggang 12 piraso makapal-cut bacon, diced
- 1 tasa na ginutay-gutay na keso ng Cheddar (dagdag pa para sa palamuti)
- 1/4 tasa thinly sliced green onions (dagdag pa para sa palamuti)
- 1/2 kutsarita na butil ng kintsay
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- 3/4 cup mayonnaise
- 1/2 tasang kulay-gatas (ilaw o regular)
- 4 tablespoons gatas
- Salt to taste
- Opsyonal para sa palamuti: sariwang tinadtad perehil
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Scrub ang mga patatas at prick sa ilang mga lugar na may isang tinidor o skewer. Kuskusin ang mga patatas na may langis ng oliba o langis ng gulay. Ilagay ang mga patatas nang direkta sa oven rack sa preheated oven at maghurno para sa mga tungkol sa 1 oras, o hanggang sa sila ay madaling butil sa isang tinidor. Alisin mula sa oven at cool. Ilagay ang mga patatas sa refrigerator hanggang sa lubusang pinalamig.
- Maglagay ng isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang diced bacon at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa lubusan na luto at malutong. Alisin ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
- Peel ang pinalamig na patatas at i-cut ito sa 1/2-inch na hiwa. Ilagay ang hiniwang patatas sa isang malaking mangkok na may mahusay na pinatuyo na bacon, 1 tasa ng ginutay-gutay na cheddar na keso, at 1/4 tasa ng hiwa na berdeng sibuyas.
- Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga kintsay buto, sariwang lupa itim na paminta, mayonesa, kulay-gatas, at gatas. Mix well. Taste at season na may asin, kung kinakailangan.
- Pukawin ang mayonesa timpla sa patatas at ihalo malumanay upang pagsamahin.
- Kutsara ang salad ng patatas sa isang malaking mangkok sa paghahatid.
- Palamuti ang salad na may higit pang berdeng mga sibuyas at putol na keso kasama ang sariwang tinadtad na perehil, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 582 |
| Kabuuang taba | 43 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sosa | 672 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 15 g |