Ang malamig na papaya at smoothie ng gatas na ito mula sa Dominican Republic ay makakatulong sa pagpapanatiling maganda at malamig sa mainit na araw. Napakaganda nito, maaari mo ring italaga ito bilang dessert. Si Christopher Columbus ay hindi tumawag sa papaya ng "bunga ng mga anghel" para sa wala. Ang lasa ng prutas ay katulad ng sa isang mangga, ngunit hindi bilang tangy. Magdagdag ng banilya at durog na yelo para sa isang inumin sa langit.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Ang Papayas ay katutubong sa Gitnang Amerika, ngunit umunlad din sila sa Puerto Rico, Hawaii at iba pang mga lugar ng US Maaari mong karaniwang bilhin ang mga ito sa buong taon, ngunit ang mga ito ay sa kanilang pinakamahusay na sa unang bahagi ng tag-init at sa pagkahulog. Maaari silang lumaki hanggang sa 20 pulgada ang haba, ngunit ang karamihan sa mga makikita mo para sa pagbebenta sa komersyo ay makabuluhang mas maliit, mga 7 pulgada. Ang laman ay dapat na maliwanag na orange, ngunit maaari itong maglaman ng ilang dilaw o kulay-rosas depende sa antas ng papaya ng pagkahinog.
- Pumili ng red / orange papaya kung gagamitin mo ang mga ito sa loob ng 24 oras at palamigin ang mga ito hangga't handa ka nang sunugin ang iyong blender. Kung ang mga ito ay pa rin madilaw-dilaw - kahit na sa ilang mga splotches dito o doon - sila ay nangangailangan ng ilang araw sa temperatura ng kuwarto upang pahinain ng sapat. Ang eksaktong dami ng oras ay nakasalalay sa kung magkano ang dilaw na ipinakita nila.
- Hindi mo talaga kailangang alisin ang mga buto bago gawin ang iyong mga smoothies. Ang mga ito ay nakakain at hindi makakasira sa iyo, ngunit makakabawas sila sa recipe dahil mayroon silang isang medyo mapait na lasa. Ang pagkuha ng mga ito ay nagkakahalaga ng dagdag na trabaho.
- Magdagdag ng isang hiwa at peeled banana sa blender o processor ng pagkain para sa dagdag na ugnayan. Sa katunayan, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng anumang mga paboritong prutas upang gawing katangi-tanging ito ang iyong sarili.
- Makikita mo rin ang pag-aalaga ng iyong kalusugan habang pinapalamig mo ang iyong smoothie. Ang papayas ay mataas sa parehong Vitamin A at Vitamin C salamat sa kanilang beta-carotene content. Ang parehong bitamina ay antioxidants at suporta sa kalusugan ng sistema ng imyunidad. Ang Papayas ay naglalaman din ng papain , isang enzyme na tumutulong sa pantunaw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hinog na papaya
- 1/2 tasang gatas
- 3 tablespoons dayap juice
- 1/2 kutsarita
- lime rind (sariwang gadgad)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 1/2 tasa ng yelo (durog)
- Palamutihan: Mga lamas ng apog
Paano Gawin Ito
- Peel ang papaya, pagkatapos ay i-cut ito sa kalahati pahaba at alisin ang buto. Coarsely chop ang laman.
- Ilagay ang mga papaya chunks at lahat ng bagay maliban sa mga lime wedges sa electric blender o food processor.
- Paghaluin sa mataas na bilis ng 20 hanggang 30 segundo hangga't ang halo ay makinis at makapal.
- Ibuhos ang mag-ilas na manliligaw sa matangkad na frosted na baso. Palamutihan na may mga dayap na lime, at maglingkod kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 381 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sosa | 102 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 7 g |