Ito ay isang mahusay na recipe para sa pangunahing puting tinapay. Hindi lamang ito lasa mahusay, ito ay gumagawa ng buong bahay amoy kahanga-hanga.
Mga Kaugnay na Recipe
Bread Machine Country White Bread
New Orleans French Bread
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ng tubig (mainit-init, mga 100 F hanggang 110 F)
- 1 sobre aktibong dry lebadura
- 6 tasang harina (higit pa o mas mababa, hinati)
- 1 tasang asukal
- 2 1/2 teaspoons asin
- 2 tablespoons mantikilya (lamog)
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mainit-init na tubig at lebadura; pukawin at hayaang tumayo ng 5 minuto.
- Magdagdag ng 2 tasa ng harina, asukal, at asin, at mantikilya. Gamit ang panghalo sa mababang bilis, matalo hanggang maayos pinaghalo.
- Patuloy na matalo sa mataas na bilis ng 3 minuto.
- Magdagdag ng 1/2 tasang harina at matalo ng 4 na minuto. Gumalaw sa 3 tasa ng harina, o sapat upang gawing malambot ang kuwarta.
- Lumabas sa isang lightly floured surface. Kumain para sa mga tungkol sa 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa masa ay makinis at nababanat, pagdaragdag ng higit pa harina kung kinakailangan.
- Maglagay ng kuwarta sa isang malaking buttered mangkok, na nagiging butter top.
- Takpan ang mangkok gamit ang isang malinis na tuwalya o pambalot na pambalot at hayaan itong tumaas para sa mga 1 oras sa isang mainit na lugar, walang mga draft. Punch kuwarta down; masahin hanggang makinis.
- Gupitin ang kuwarta sa kalahati, takpan ang mangkok ng paghahalo at hayaang tumayo nang 15 minuto.
- Ilagay ang bawat kalahati sa isang 12-by-9-inch na rektanggulo. Simula sa makitid na gilid, gumulong, magwawakas sa ilalim upang gumawa ng mga tinapay upang magkasya ang mga pans.
- Ilagay ang gilid ng gilid ng gilid sa greased 9-by-5-by-3-inch na tinapay na pans. Takpan ang mga kawali ng malinis na tuwalya at ilagay ang mga ito sa isang mainit-init, walang-draft na lugar para sa mga 45 minuto, o hanggang sa ang kuwarta ay nadoble sa bulk.
- Painitin ang hurno sa 400 F.
- Maghurno ng mga tinapay sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang ang mga loaves ay tunog na guwang kapag tapped sa mga daliri. Alisin mula sa mga pans sa rack; magsipilyo gamit ang mantikilya para sa isang malambot, mas maraming flavorful crust, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 34 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 362 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |