Magkaroon ng Fresh Dill Sa Kamay Kapag Kailangan mo ito Karamihan
Dill ay isang hindi kapani-paniwala damong-gamot upang magkaroon sa hardin. Ito ay kapaki-pakinabang para sa canning pickles at ito ay isang mahusay na karagdagan sa maraming homecooked pagkain . Ang tanging problema ay na ito ay wilts sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag-aani. Huwag mag-alala, ang lasa ng iyong dill weed ay mananatiling pareho at maaari mong pahabain ang pagiging kapaki-pakinabang nito at panatilihing sariwa ito sa loob ng ilang buwan.
Ang susi sa pag-iingat ng damong damo bilang sariwa hangga't maaari ay talagang umaasa sa pagpapatayo sa halip na pagyeyelo sa damo.
Tila kakaiba, ngunit talagang ito ang pinakamahusay na paraan upang mapangalagaan ang masarap na damo.
Paano I-freeze ang Fresh Dill para sa Imbakan
Bago ka magsimulang mag-imbak ng iyong ani ng dill, ihiwalay ang sapat na para sa agarang paggamit at ilagay ang mga tangkay sa isang puno ng karne na puno ng tubig na gusto mong i-cut bulaklak. Ito ay isang madaling paraan upang mapanatili ang maraming mga herbs sariwa para sa hanggang sa isang linggo.
Kapag napili mo ang dill na nais mong iimbak, sundin ang pamamaraang ito upang matiyak na mananatili itong sariwa at masarap hangga't maaari. Ang frozen na damo ay mananatiling magagamit sa taglamig. Depende sa kung gaano kadalas mong gamitin ito, maaari pa rin itong tumagal hanggang sa ang iyong mga halaman sa dill ay magsimulang lumago muli sa tagsibol.
Tandaan na kung nais mong gamitin ang dill sa mga de-latang gamit, pinakamahusay na gamitin ang mga leafy stems at ang mga ulo ng bulaklak. Ito ay mapakinabangan ang epekto ng lasa ng iyong mga damo.
- Piliin ang dill sa kanyang pagiging bago ng pagtaas. Tulad ng karamihan sa mga damo, mas mainam na anihin sa umaga pagkatapos umuunlad ang hamog dahil ito ay kapag ang mga halaman ay mas masarap.
- Hugasan ang dill fronds at bulaklak ulo sa tubig upang alisin ang anumang dust at insekto. Iling ang mga damo nang malumanay upang alisin ang karamihan ng kahalumigmigan.
- Lubusan matuyo ang dill sa pamamagitan ng pagpapahintulot nito na mag-hang pababa sa pangunahing ang pinakamahusay na hugis. Maaari mo ring ilagay ito sa isang sumisipsip na materyal tulad ng isang dishtowel o mga layer ng tuwalya ng papel. Huwag hayaan ang dill makakuha ng crispy dry, gusto mo lamang ito upang mawala ang karamihan ng kahalumigmigan nito
- Ilagay ang hugasan at tuyo na dill sa isang lalagyan ng lalagyan tulad ng isang timba at selyo ng mahigpit. Kung ang iyong lalagyan ay nagpapahintulot sa damo na umupo patayo, patuloy mong panatilihin ang kaakit-akit na hugis sa freezer.
- Ilagay ang lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng iyong freezer hanggang kinakailangan.
Maaari Mo ring Dry Dill
Kung wala kang silid sa freezer para sa isang buong lalagyan ng dill, maaari mo ring iimbak ito bilang isang tuyo, damo sa lupa. Ito ay isang maginhawang paraan upang idagdag ang damo sa iba't ibang mga pagkaing pagkain at katulad sa kung paano mo matuyo at mapanatili ang iba pang mga culinary herbs tulad ng balanoy at oregano .
Kung mayroon kang isang malaking pag-aani ng dill, maaari mong isaalang-alang ang pagyeyelo at pagpapatuyo ng damo upang mabigyan ang iyong sarili ng mga pagpipilian kapag nagluluto.
Upang patuyuin ang dill, payagan lang itong mag-hang pababa sa mga bundle para sa mga 1-2 linggo. Kapag ang damong-damo ay nagiging malutong at nag-crumbles sa isang pakurot, ito ay handa na para sa imbakan. Paggawa sa isang malaking mangkok, gumuho ang mga dahon mula sa stem at sa mangkok.
- Dapat itong maging isang mabilis na gawain at kung ang dill ay tuyo sapat na dapat mong ma-makakuha ng lupa napaka fine sa pamamagitan lamang ng iyong mga kamay.
- Sa sandaling ito ay ayon sa gusto mo, ilagay ang tuyo dill sa isang baso garapon na may isang masikip-sealing talukap ng mata.
Tulad ng karamihan sa mga tuyo na tuyo, ang dill ay mananatiling lasa para sa mga isang taon.
Tulad ng dill ay nagsisimula na palaguin muli sa iyong hardin, itapon ang anumang hindi nagamit na dry dill at opt para sa sariwang panahon ng lumalagong panahon. Halika mahulog, pag-ani lang uli.