Ang pineapple chess pie na ito ay isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga tropikal na lasa ng niyog at pinya. Ginawa ko ang pie na may frozen na tinapay (tingnan ang larawan) at minamahal ito ng aking pamilya! Gumamit ng isang regular o gluten-free na tinapay para sa pie na ito.
Ang recipe ay nagbibigay ng sapat na pagpuno para sa isang homemade malalim na pie dish. Kung gumagamit ka ng isang karaniwang 9-inch frozen pie crust, maaari kang magkaroon ng ilang labis na pagpuno. Maaari mong ilagay ang dagdag sa isang buttered ramekin at maghurno ang maliit na custard kasama ang pie.
Ako ay karaniwang par-bake ang pie crust para sa isang custard type of pie upang maiwasan ang isang soggy bottom, pero hindi iyon opsyonal. Sundin ang mga direksyon sa iyong pie pastry o frozen na tinapay para sa bahagyang pagluluto sa hurno, o tingnan ang mga direksyon sa ibaba ng recipe.
Ang mga lasa ng pinya at niyog ay tumayo sa masarap na pie na ito, at hihilingin ito ng iyong pamilya muli at muli. Gumawa ng dalawa at dalhin ang isa sa isang potluck!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 9-inch pie shell (deep dish)
- 1 tasa ng pinya (pinatuyo na durog)
- 2 tasang asukal (granulated)
- 1 kutsarita gawgaw
- 1 tasa ng niyog (sweetened flaked)
- 4 malalaking itlog
- 1 stick (4 ounces) mantikilya (natunaw at bahagyang pinalamig)
- 1 kutsaritang banilya
- Opsyonal: whipped cream
Paano Gawin Ito
- Heat ang hurno sa 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Ihanda ang pie crust at magkasya ito sa isang 9-inch pie plate. Tipikin kung nais mo. Ilagay ang tinapay sa isang baking sheet. Linisan ang tinapay na may foil at punuin ng mga pie weights (hindi bababa sa dalawang-ikatlong puno). Ilipat ang pie (sa baking sheet) sa oven at maghurno sa loob ng 10 minuto. Maingat na alisin ang timbang ng pie at ibalik ito sa oven para sa isa pang 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang sa magsimula na lamang itong kulayan. Alisin ang pie mula sa oven at bawasan ang oven temperatura sa 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at sagutin nang lubusan sa pamamagitan ng isang whisk o electric mixer.
- Maghurno sa 350 ° sa loob ng 35 hanggang 45 minuto, hanggang sa itakda. Ang sentro ay mag-iikot nang bahagya kapag tapos na. Kung ang crust edge ay nagiging masyadong kayumanggi takip ito sa isang kalasag pie o gumawa ng foil pie ring upang maiwasan ang labis na browning.
- Patigasin ang pie nang ganap sa isang rack at pagkatapos ay palamig sa refrigerator bago paghahatid.
- Paglilingkod sa isang punong kahoy ng whipped cream o whipped sahog sa ibabaw, kung ninanais.
- Panatilihin ang mga natira sa refrigerator.
Ibinahagi ni Sandy H.
Paano Maghalo ng Bahagi ng Pie Crust
- Upang bahagyang maghurno ng isang homemade pie crust, init ang hurno sa 425 F. Linya sa pie plate na may crust at plauta ang mga gilid ng ninanais. Linisan ang pie shell na may palara o isang piraso ng papel ng pergamino. Magdagdag ng mga timbang, tulad ng mga pie weights, beans, o bigas. Dapat kang magdagdag ng sapat na timbang upang ang ibaba at panig ay gaganapin pababa. Pinipigilan nito ang mga pockets ng hangin mula sa bulubok. Maghurno para sa tungkol sa 12 minuto, o hanggang sa makita mo ang crust simula upang ipakita ang kulay.
- Alisin ang papel o foil gamit ang mga timbang; ibalik ang pie crust sa hurno at lutuin ito nang mga 5 minuto. Ang ibaba ay dapat magmukhang tuyo .. Alisin ang pie crust mula sa oven at bawasan ang oven temperature para sa 400 F.
- Punan ang pie shell at maghurno sumusunod sa recipe.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 464 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sosa | 100 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 8 g |