Paano Mag-usok ng Egg

Ang iyong kailangan

• Katamtamang kasiyo o saucier
• Tubig
• Suka
• Maliit na mangkok o ramekin
• Fresh Egg (s)
• Slotted Spoon

Narito ang Paano

1. Ibuhos ang tungkol sa 1 1/2 hanggang 2 pulgada ng tubig sa isang kasirola o saucier.
2. Magdagdag ng 2 teaspoons ng suka sa tubig.
3. Buksan ang isang itlog sa isang tasa o ramekin.
4. Dalhin ang tubig sa isang simmer sa daluyan ng init.
5. Kung nakuha mo lamang ang isang itlog, kunin ang hawakan ng iyong slotted na kutsara o spatula at lumikha ng isang puyo ng tubig sa tubig sa pamamagitan ng pag-swirling ito sa paligid ng masikip na mga bilog sa gitna ng kawali. Para sa higit sa isang itlog, laktawan ang hakbang na ito.

1. Maingat na itali ang ramekin o tasa nang bahagya sa tubig at i-slide ang itlog mula sa tasa papunta sa tubig.
2. Magluto para sa mga 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang sa ang mga yolks ay tumatakbo pa rin ngunit ang mga puti ay matatag.
3. Upang subukan, iangat ang isang itlog sa labas ng tubig na may isang slotted na kutsara at malumanay na pinindot ang pinakamalapad na bahagi ng puti gamit ang isang daliri. Kung ito ay nararamdaman nang matatag sa ugnayan, tapos na ito.
4. Para sa ganap na pag-ikot ng mga itlog, putulin ang isang kutsilyo o gunting.
5. Patuyuin nang mahinhin, panahon at maglingkod.

Tip: Upang manguna sa mga itlog, i-slip ang mga itlog sa isang mangkok ng malamig na tubig. Palamigin nang hanggang 24 na oras. Upang mag-init, ilagay ang mga itlog sa mainit na tubig para sa mga 10 minuto. Mag-alis ng mabuti bago maghain.

Maaari Mo rin Tulad

Bansa Almusal Almusal

Simple Shirred Egg na may Cheddar Cheese

Family Style Bacon and Egg Bake

Brunch Casserole Sa Asparagus and Ham

Egg Wash para sa Yeast Breads and Rolls