01 ng 06
Assemble Your Supplies
(c) 2008 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc. Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang gumawa ng mga rosas mula sa pagyelo, ngunit nararamdaman ko na ito ay isa sa pinakamadaling at pinaka-pangunahing pamamaraan, at gumagawa ng isang magandang malaking bulaklak (huling resulta na nakalarawan sa itaas). Maaari mong gamitin ang anumang recipe ng buttercream upang makagawa ng mga bulaklak na ito , o magagawa rin ang isang katamtaman na pare-pareho na royal icing recipe. Ang mga recipe ng buttercream ay patigasin sa refrigerator o freezer ngunit maging malambot muli sa temperatura ng kuwarto, habang ang mga royal icing recipe ay patigasin nang lubusan at maaaring maimbak sa temperatura ng kuwarto nang walang katapusan.
Upang gumawa ng mga frosting na rosas kakailanganin mo:
- 1 batch ng frosting
- isang pastry bag na nilagyan ng coupler
- isang malaking tip ng rosas
- isang rosas na kuko
- maliit na mga parisukat ng papel na waks
02 ng 06
Ihanda ang Rose Nail
Elizabeth LaBau Pagkasyahin ang piping bag na may tip na rosas at punan ito gamit ang iyong frosting. Hawakan ang piping bag sa iyong dominanteng kamay at ang rosas na kuko sa kabilang banda. Pipe ng isang maliit na halaga ng frosting papunta sa tuktok ng rosas kuko, at pindutin ang isang maliit na parisukat ng waks papel papunta sa frosting, gamit ang frosting upang ma-secure ang papel sa kuko.
03 ng 06
Lumikha ng Sentro ng Rose
Elizabeth LaBau 1. Ilagay ang tip papunta sa tuktok ng kuko, na may malawak na dulo na hawakan ang kuko. Ang tip ay dapat na angling sa loob.
2. Ang susi sa paggamit ng kuko ng bulaklak ay upang i-synchronize ang iyong mga paggalaw ng kamay. Kailangan mong pisilin ang frosting out sa bag sa isang matatag na rate at ilipat ang piping bag habang din pag-on ang kuko bahagyang sa kabaligtaran direksyon. Ilapat ang malumanay na presyon sa bag at i-squeeze ang frosting sa isang mabagal na patuloy stream, umiikot ang kuko sa isang buong bilog upang makabuo ng isang hugis kono na malawak sa labas, tapering sa isang masarap na punto sa loob. Ito ang sentro ng iyong rosas.04 ng 06
Gawin ang Unang Layer ng Petals
Elizabeth LaBau 1. Susunod na gawin ang unang layer ng petals sa paligid ng kono. Magkakaroon ka ng tatlong petals total, kaya subukang gawin ang bawat talulot tungkol sa isang-ikatlo ng circumference ng kono. Ilagay ang tip sa gilid ng frosting kono, bahagyang itaas ang base ng kuko-ang tuktok ng tip ay dapat na umaabot sa itaas ng tuktok ng kono, upang ang mga petal ay mas mataas kaysa sa gitna ng rosas. Paliitin ang piping bag at ilipat ang tip sa isang bahagyang busog habang paikutin mo ang kuko sa tapat na direksyon upang bumuo ng unang talulot. Kung tapos na nang maayos, ang gitna ng talulot ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga panig at magkakaroon ng banayad na panlabas na fold.
2. Ilagay ang tip upang sumalubong ito sa pinakaloob na bahagi ng unang talulot at ulitin ang pamamaraan upang bumuo ng pangalawang talulot na bahagyang nakapatong sa una. Ulitin nang minsan pa upang magkaroon ka ng kabuuang tatlong petals na nakapalibot sa gitna ng kono.05 ng 06
Magdagdag ng Isang Pangalawang Layer ng mga Petals
Elizabeth LaBau 1. Ngayon na mayroon kang iyong unang layer ng petals, oras na upang bumuo ng pangalawang layer-ang isang ito ay magkakaroon ng kabuuang 5 petals. Ilagay ang tip sa labas ng isa sa mga petals, muling paglalagay nito nang bahagya sa ibabaw ng ulo ng rosas na kuko upang mag-arc up at palabas. Ulitin ang lamutak at iwanan ang iyong petal.
2. Magpatuloy upang likhain ang mga petals ng layer na ito, siguraduhin na i-overlap ang bawat talulot sa nakaraang isa upang bumuo sila ng isang walang patid na bilog sa paligid ng center.06 ng 06
Tapusin ang Iyong Rosas
Elizabeth LaBau 1. Ito ay karaniwang ang huling layer na nilikha ko, at ito ay binubuo ng pitong petals. Habang nililikha mo ang iyong mga petals, siguraduhin na ilagay ang mga ito nang pantay-pantay sa paligid ng rosas. Subukang gawing malinis ang huling layer na ito at upang masiguro na ang mga dulo sa ibaba ng mga petal ay angled sa loob sa halip na splaying messily palabas. Kung mayroon kang dagdag na kuwarto sa iyong kuko at nais na gumawa ng mas malaking rosas, maaari kang magpatuloy upang magdagdag ng mga layer sa paligid ng center.
2. Kapag ang iyong bulaklak ay kumpleto, maingat na i-slide ang wax paper off ng kuko at ilagay ito sa isang baking sheet o iba pang patag na ibabaw. Ulitin ang pamamaraan upang lumikha ng maraming mga bulaklak na kailangan mo (at ilang dagdag sa kaso ng mga emerhensiya!) Kung gumagamit ka ng buttercream , ilagay ang mga bulaklak sa refrigerator o freezer upang patigasin kung hindi mo ginagamit ang mga ito kaagad. Sa sandaling mahirap, madali silang maalis sa kamay o spatula at ilagay sa cake. Kung gumagamit ka ng royal icing, iwanan ang mga bulaklak sa temperatura ng kuwarto upang patigasin. Ang labas ay magpapatigas kaagad, ngunit ang ibaba (ang bahagi na hinahawakan ang papel na waks) ay mas matagal, kaya bigyan sila ng 24 na oras upang maitakda nang ganap bago alisin ang mga ito mula sa papel. Maaari silang maiimbak nang walang hanggan sa temperatura ng kuwarto.