Ang Crunchy Cabbage Salad ay isang mahusay na paraan upang maglingkod sa repolyo at magdagdag ng isa pang sariwang gulay ulam sa isang pagkain. At bilang isang pareve salad, maaari itong ihain sa parehong karne at pagawaan ng gatas. Habang tumitingin ito at kagustuhan tulad ng maraming trabaho, ito ay talagang napakadaling mag-ipon. Gumagawa ito ng maraming salad at mayroon lamang magkano ang repolyo na makakain, kaya iminumungkahi kong gawin ito kapag nag-imbita ng mga bisita o dumalo sa isang potluck.
Nai-update ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 medium ulo repolyo, ginutay-gutay
- 3 berdeng sibuyas, trimmed at tinadtad
- 1/2 tasang puting suka
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 tasa puting asukal
- 1 tablepoy na toyo (pinababang sosa ay pinong)
- 2 (3-onsa) na pakete ng ramen noodles (opsyonal)
- 1/4 tasa slivered almonds
- 1/4 tasa ng buto ng linga
Paano Gawin Ito
1. Sa isang malaking mangkok, itapon ang cabbage at berdeng mga sibuyas.
2. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang suka, langis ng oliba, asukal, at toyo. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng halo ng repolyo at itapon upang pagsamahin. Takpan at palamigin hanggang handa na maglingkod.
3. I-crush ang ramen noodles (kung ginagamit) habang ang package ay sarado. Magtakda ng isang malaking dry skillet o chef pan sa daluyan ng init. Idagdag ang durog ramen noodles, almonds at sesame seeds, at igisa hanggang sa toasty at golden brown.
Alisin mula sa init, ilipat sa isang mangkok, at payagan ang pinaghalong upang palamig.
4. Bago maghain, idagdag ang ilan sa halo ng ramen-nut sa repolyo. Ihagis nang mabuti at maglingkod kaagad. Mag-imbak ng anumang dagdag na ramen sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 356 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 519 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 6 g |