Ang mga hazelnuts at tsokolate ay pinagsama sa mga duwag na Nutella bars. Ang isang crispy cereal crust ay na-topped sa isang layer ng mayaman Nutella at tsokolate, studded na may hazelnuts at mabango sa orange zest. Nakumpleto ang isang makintab na icing ng tsokolate ang mga candies na ito ng gourmet bar.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1.75 tasa ang naghahain ng cereal ng bigas
- 1/4 tasa ng asukal (granulated)
- 3 tbsp plus 1 tsp light corn syrup (hinati)
- 7 tbps butter (hinati)
- 1.5 tasa semi-sweet chocolate chips (o tinadtad na tsokolate, hinati)
- 1 tasa Nutella o iba pang pagkalat ng kastanyas-tsokolate
- 1/2 tasa hazelnuts (tinadtad at toasted)
- kasiyahan ng isang orange
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng isang 8x8 pan sa pamamagitan ng pag-ilid nito sa aluminyo palara at pag-spray ng foil gamit ang nonstick cooking spray.
2. Una, ihanda ang crispy crust. Ilagay ang cereal sa isang malaking mangkok na ligtas sa init at itabi. Ilagay ¼ cup water, ¼ cup granulated sugar, at 3 tablespoons ng mais syrup sa isang napakaliit na kasirola sa medium-high heat. Pukawin ang timpla hanggang sa matunaw ang asukal, pagkatapos ay i-brush down ang panig ng kawali na may basa na brush ng pastry upang pigilan ang mga kristal ng asukal mula sa pagbabalangkas.
Magpasok ng thermometer ng kendi at magpatuloy upang lutuin ang timpla, nang walang pagpapakilos, hanggang sa umabot sa 240 degrees sa thermometer.
3. Kapag ang asukal sa syrup ay umaabot sa tamang temperatura, alisin ito mula sa init at pukawin sa 3 kutsarang mantikilya hanggang sa matunaw ito. Ibuhos ang halo sa siryal at pukawin hanggang sa ito ay pinagsama. Mabilis na i-scrape ang cereal sa inihanda na kawali at pindutin ito sa kahit na layer.
4. Susunod, gawin ang chocolate-Nutella layer. Maglagay ng 1 tasa ng semi-sweet chocolate chips o tinadtad na tsokolate sa isang malaking microwave-safe bowl at microwave hanggang matunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 45 segundo upang maiwasan ang overheating. Pukawin ang tsokolate hanggang matunaw at makinis.
5. Idagdag ang Nutella, tinadtad na mga hazelnuts, at orange zest sa tinunaw na tsokolate, at pukawin hanggang makinis at mahusay na pinagsama. Sa sandaling maisama ang lahat ng sangkap, ibuhos ang halo ng Nutella sa ibabaw ng crust sa kawali at makinis sa isang patag na layer. Palamigin ang mga bar habang ginagawa mo ang pangwakas na layer ng icing ng tsokolate.
6. Ilagay ang natitirang ½ tasa ng chocolate chips o tinadtad na tsokolate, ang natitirang 4 tablespoons ng mantikilya, at ang natitirang 1 kutsarita ng mais syrup sa isang microwave-safe bowl. Microwave hanggang natunaw, pinupukaw pagkatapos ng bawat segundo upang maiwasan ang labis na overheating. Pukawin o palagpasin ang tsokolate hanggang sa makinis at makintab.
7. Ibuhos ang icing sa ibabaw ng Nutella layer at pakinisin ito sa ibabaw. Palamigin upang itakda ang mga layer, mga 1 oras. Sa sandaling itakda, tanggalin ang kendi mula sa kawali gamit ang foil bilang mga humahawak, at i-cut sa maliit na mga parisukat upang maglingkod.
Ang Nutella Bar ay pinakamainam kapag pinapayagan na umupo sa temperatura ng kuwarto para sa 10-15 minuto bago paghahatid. Ang mga bar na ito ay nagiging malambot kapag nalantad sa mainit na temperatura, kaya pinakamahusay na mag-imbak ng mga ito sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng hanggang isang linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 53 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 3 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |