Ang isang perpektong matamis na itinuturing para sa taglagas, ang karamelo na ito ay napakahusay para sa mga meryenda pagkatapos ng paaralan na may mga mansanas o peras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa plus 2 tablespoons unsweetened almond milk (o soymilk)
- 1 tasang asukal
- 1/4 cup maple syrup
- 1 kutsarang margarine (walang dairy)
- 1/2 kutsarita vanilla
- 1/8 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Punan ang isang kawali sapat na malaki upang i-hold ang isang maliit na kasirola sa tubig ng yelo. Itabi.
- Sa isang maliit na kasirola sa daluyan ng mataas na init, dalhin ang alternatibong gatas na walang gatas, asukal, maple syrup, toyo margarin, banilya at asin sa isang pigsa. Magluto para sa mga 10 minuto, o hanggang sa medium amber sa kulay. Ilagay ang kasirola sa naghanda ng yelo-water bath upang ihinto ang pagluluto.
- Ilipat ang sarsa ng karamelo sa lalagyan ng kalabaw at ilagay sa ref hanggang cool. Paglilingkod sa malamig na mansanas, mga peras o mga pagawaan ng gatas na walang pagawaan ng gatas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 135 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 30 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |