Ang recipe na ito ay isang malusog na alternatibo sa ice cream o frozen yogurts na inihanda sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, at napakadaling gawin! Inihanda nang walang anumang mga byproducts ng hayop, ang recipe ng dessert na ito ay mahusay para sa mga vegan, masyadong!
Para sa mga ito recipe, Mas gusto ko ang paggamit ng agave nektar, na kung saan ay isang likido syrup katulad ng honey ngunit na mas mababa sa glycemic index. Kung ang isang agave nectar ay hindi magagamit, huwag mag-atubiling upang palitan honey, maple syrup o isa pang likido pangpatamis na iyong pinili.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tasang toyo yogurt (plain, unsweetened)
- 2/3 tasa agave nectar (tingnan ang headnote)
- 1/4 tasa cashews (makinis na lupa)
- 1/2 tsp. vanilla extract
- 1/4 tsp. xanthan gum
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang soy yogurt, agave nectar, ground cashews at vanilla extract sa isang blender at proseso hanggang sa mahusay na pinagsama. Idagdag ang xanthan gum at iproseso ang tungkol sa 30 segundo hanggang 1 minuto hanggang makinis. Ibuhos sa isang mababaw na metal pan at ilagay sa freezer sa loob ng 1 oras.
2. Alisin ang pan mula sa freezer at ibalik ang bahagyang frozen na halo sa blender. Proseso hanggang makinis, ibuhos ang timpla pabalik sa kawali, at ilagay ang pan pabalik sa freezer para sa 1 oras na mas mahaba.
Ulitin.
3. Pagkatapos ng huling blending (ang halo ay dapat na pinaghalo ng isang kabuuang 3 beses), palitan ang pan sa freezer para sa 30 minuto sa 1 oras bago tinatangkilik. Store na sakop sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig sa freezer.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 321 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sosa | 151 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 17 g |