Madali, Mabilis at Masarap
Ano ang spring delicacies sa Japanese cooking? Narito ang 6 na sikat na springtime dish.
01 ng 02
Ichigo DaifukuIzumi05 / Getty Images Ang Ichigo daifuku ay Japanese daifuku cakes na may strawberry at anko fillings.
Maraming mga varieties ng Daifuku, ngunit ito ay ang parehong soft mochi exterior na may iba't ibang pagpupuno. Sa panahon ng tagsibol, ibinebenta ng mga Japanese confectionery shop ang seasonal na Daifuku na may buong strawberry bilang pagpuno, na tinatawag na Strawberry Daifuku (Ichigo Daifuku sa Japanese). Ang kumbinasyon ng mga sariwang malambot na mochi, matamis na anko, at makatas at maasim na presa ay isang tugma na ginawa sa langit.
02 ng 02
Pukawin ang piniritoBRETT STEVENS / Getty Images Ang repolyo ay madalas na niluto na may naka-tuna na tuna. Ito ay isang mabilis na ulam upang makagawa ng spring repolyo.
Ang isang napaka-simpleng pagpapakain ng pinggan. Ang dahilan para sa paggamit lamang ng sarsa ng sarsa para sa stir-frying repolyo ay na ito ay nagdudulot ang natural na tamis sa repolyo mismo. Sa wikang Hapon, "yasa" ay nangangahulugang mga gulay at "itame" ay nangangahulugan ng pagpapakain.