Mga Recipe ng Sweet Gluten-Free na Patatas

Naturally gluten-free matamis na patatas at yams madalas gumawa ng isang hitsura sa hapunan talahanayan ng hapunan. Ngunit ang ilang mga recipe ay nagpapakilala ng mga sangkap na naglalaman ng gluten, tulad ng harina ng trigo. Maaari mong subukan ang substituting gluten-free na lahat-ng-layunin harina o ligtaan ang tradisyunal na matamis na patatas kaserol sa kabuuan upang panatilihing gluten-free ang iyong menu.

O mag-charge ng mga matamis na patatas sa iyong sarili at maghanda ng isang extrang-espesyal na gluten-free na sangkap na masisiyahan ng lahat. Ang mga pagkaing ito ay nagbibigay ng isang maligayang pagdating karagdagan sa hapunan sa anumang oras ng taon.

• 01 ng 04

  Bine Sweet Fries

  Ang malusog na resipe na ito para sa isang paborito ng mabilis na pagkain ay nagiging mga sariwang matamis na patatas sa malutong na mga fries sa hurno na may kaunting langis, asin, at marahil isang dash ng paminta ng sili. Maaari mong i-serve ang mga ito bilang isang bahagi para sa maraming iba't ibang mga estilo ng pagkain, at tumagal lamang ng 30 minuto upang magluto, ginagawa itong maginhawa kahit na sa isang gabi ng gabi. Gupitin ang mga patatas sa pare-parehong mga baton o wedge upang magluto nang pantay-pantay. Maaari mong panatilihin ang balat sa para sa isang mas simpleng resulta o alisin ito upang masiyahan ang iyong personal na panlasa at aesthetics.

  Gamit ang mayaman na lasa ng mga fries, ang paglubog ay nagiging isang opsyonal na add-on. Ngunit kung gagawin mo ang isang maliit na dagdag na oomph, ang curio mayonesa ay gumagawa ng isang mahusay na pagpipilian. Kung nagpasyang sumali ka para sa ketchup, siguraduhing pumili ng isang gluten-free na brand. Iwasan ang toyo, na kadalasang naglalaman ng gluten, maliban kung mayroon kang mapagkukunan para sa isang sertipikadong gluten-free.

• 02 ng 04

  Mababang Taba Sweet Patatas

  Naghahanap ng mga paraan upang pumantay ng calories mula sa iyong tradisyunal na menu ng Thanksgiving sa taong ito? Ang matamis na patatas ay pinutol ang taba ngunit pinapanatili ang lahat ng lasa kapag nilalabasan mo at ibuhos sa kanila ang orange juice, orange zest, brown sugar, at pampalasa.

  Ang recipe na ito ay umalis sa mga tradisyonal na marshmallow, ngunit maaari mong tiyak na idagdag ang mga ito kung gusto mo (kasama ang ilang mga calories). Ikalat ang patatas sa isang plato ng kaserola o pie, itaas ang mga ito na may mini marshmallow, at ilagay ang mga ito sa ilalim ng broiler hanggang sa ang marshmallow ay magsimulang maging brown.

• 03 ng 04

  Recipe ng Sweet Sweet Potato

  Ang isinalin sa isla na ito ay gumagamit ng mga cubed sariwang matamis na patatas. Maghurno sa kanila ng langis, honey, lime juice, bawang, at pampalasa para sa mga 40 minuto para sa isang hindi inaasahang tumagal sa isang tradisyonal na Thanksgiving side dish. Ang mga gluten-free recipe na ito ay mahusay sa turkey, ngunit ang sweet-and-spicy lasa ay maaari ring kumportable na samahan ng baboy, isda, o isang vegetarian na pagkain para sa isang madaling araw ng paggawa ng araw. Peel ang mga patatas para sa ulam na ito upang ang mga seasoning ay maaaring ganap na maarok ang mag-atas na laman.

• 04 ng 04

  Inihurnong Buong Patatas na Patatas

  Ang inihaw na matamis na patatas ay kamukha ng kanilang mga pinsan ng russet, ngunit ang kanilang napapailalim na pagkasamis ay lends mismo sa parehong matamis at masarap na toppings. Tangkilikin ang isang mainit sa labas ng oven na may simpleng adorno ng mantikilya o kulay-gatas, o kunin ang lasa ng isang bingaw na may paprika, cayenne, cumin, at asin. Para sa isang matamis na pagtatanghal, itaas ito ng mantikilya, isang sprinkle ng kanela, at marahil isang maliit na dagdag na asukal para sa pagbagsak ng holiday. Ang mga inihaw na matamis na patatas ay humahawak nang mahusay sa refrigerator at maaaring maging mapagbuti sa lasa, kaya huwag mag-atubiling maghurno sa ilang mga nauna. Maaari mong iwanan ang mga ito nang buo o alisin ang mga skin at i-cut ito sa wedges.