Ang basa at malambot na recipe ng Zucchini Bread na ito ay napaka-flavorful; isang mahusay na paraan upang gamitin ang isang pulutong ng mga pipino ! Ito ay isang mabilis na tinapay ; nangangahulugan ito na ang tinapay ay may lebadura na may baking soda o baking powder, hindi lebadura. Ang mabilis na tinapay ay napakadaling gawin, sila ay nagpapanatili ng maayos sa loob ng ilang araw, at sila ay basa at malambot.
Ang zucchini ay nagdaragdag ng mahusay na lasa at kahalumigmigan sa recipe na ito. Ginawa ito sa granulated asukal at kayumanggi asukal para sa higit pang lasa at moistness. Maaari mong gamitin ang pecans sa halip ng mga walnuts, at mga tuyo na cherries o cranberries sa halip ng mga pasas kung gusto mo.
Upang gumawa ng pinakamahusay na mabilis na tinapay , kailangan mong sundin ang ilang mga panuntunan. Una, sukatin nang maigi , lalo na ang harina. Kutsara ang harina sa tasa ng pagsukat at i-level off sa likod ng isang kutsilyo. Ang napakaraming harina ay magiging tuyong tinapay at matigas ang tinapay. Ikalawa, ihalo sa harina hanggang ang lahat ay pinagsama. Ang mabilis na tinapay ay hindi kailangan ng maraming gluten, at ang pagkatalo ng mga batter na ito ay bubuo ng protina na iyon. At sa wakas, maghurno ng mabilis na tinapay hanggang tapos na ang mga ito . Ang mabilis na tinapay ay dapat na malalim na ginintuang kayumanggi at isang palito na ipinasok sa sentro ay dapat lumabas halos malinis.
Tangkilikin ang madaling recipe para sa almusal, at gamitin ang iyong ani sa hardin!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 1 tasang asukal
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 2 itlog
- 1 1/2 tasa pipino (gadgad)
- 1/3 tasa buttermilk
- 1 kutsaritang banilya
- 1 3/4 tasa harina
- 1 kutsarita baking soda
- 1/4 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita baking powder
- 1 kutsarita ng kalabasa na pie
- 2/3 tasa ng walnuts (tinadtad)
- 1/2 tasa golden raisins (o currants)
- 2/3 tasa pulbos na asukal
- 2 hanggang 3 tablespoons buong gatas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Magtasa ng isang 9x5-inch na tinapay na pan na may unsalted na mantikilya o solid na pagpapaikli, o mag-spray ng nonstick baking spray na naglalaman ng harina, at magtabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mantikilya at sugars at ihalo nang mabuti hanggang sa pinagsama.
- Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng zucchini, buttermilk at vanilla at ihalo nang mahusay.
- Idagdag ang harina, baking soda, asin, baking powder at pumpkin pie spice sa batter hanggang sa pinagsama; gumalaw sa mani at pasas o currants.
- Ibuhos ang batter sa inihanda na pan ng tinapay at maghurno ng 55 hanggang 65 minuto o hanggang sa malinis ang toothpick na nakapasok sa sentro.
- Palamigin ang tinapay sa kawali para sa 5 minuto, pagkatapos tanggalin mula sa pan at cool sa isang wire rack.
- Maaari mong magpakinang ito ng tinapay kung gusto mo; pagsamahin ang pulbos na asukal at gatas at ambon sa ibabaw ng pinalamig na tinapay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 281 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sosa | 260 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |