Ang mga Bundt at hugis cake ay malaki sa pagtatanghal
Pagdating sa pagkain, ang pagtatanghal ay lahat. Ang isang Bundt® o hugis ng cake ay nalulugod sa mata, nagbabahagi ng lasa at nagtatakda ng yugto para sa masarap na paglilingkod na susundan. Paano maaaring labanan ang sinuman ng Bundt cake. Tulad ng sinasabi nila, ang mga unang impression ay tunay na mahalaga.
Ang Bundt® baking pan ay ipinakilala noong 1950 ng Nordic Ware, at ang mga baking pan na ito ay naging isang napaka- tanyag na bakeware sa kusina sa bahay.
Magagamit sa iba't ibang laki at hugis, maaaring gamitin ang Bundt pans para sa mga cake, muffin, cupcake, basket ng shortcake, dessert o salad ng gelled, at kahit na meatloaf.
- Bumili ng Bundt pans mula sa Amazon
- Tingnan ang Nordic Ware pans mula sa Amazon
Habang may iba't ibang mga tatak ng mga hugis ng baking pan sa merkado, ang Nordic Ware ay namamahala sa mga tuntunin ng iba't-ibang, orihinal at tradisyunal na mga disenyo, pati na rin ang natitirang pan konstruksiyon at pagganap ng pagluluto sa hurno. Para sa mga nagnanais na maghurno gamit ang silicone pans, maaari mo ring makita ang mga ito sa iba't ibang mga hugis.
Ang isang Bundt pan ay isang perpektong sasakyan para sa mga cake ng kape dahil ito ay nagpapahiram nang mahusay sa pag-eksperimento sa mga recipe ng sangkap, pagdaragdag ng mga mani, paggawa ng isang sahog sa ibabaw, pagpasok ng isang fudge tunnel, kahit na isang marmol cake mukhang kahanga-hanga sa isang Bundt hugis. Maaari mo ring magyelo ang cake o hindi, nasa iyo ka. Mukhang napakalakas na may isang manipis na glaze dripped sa ibabaw ng cake o lamang ng isang pulbos na dilaw ng asukal.
Ang mga cake na ito ay naglalakbay din sa halos walang takot sa isang layer ng sliding off, kasama ang mga ito ay madaling hatiin at maglingkod.Na gumagawa ng mga cake na ito hindi kapani-paniwala para sa potlucks o dessert / kape function. Itinuturing na espesyal na baking pan , ang mga cake mula sa mga ito ay may posibilidad na magmukhang gumugol ka ng mas maraming oras sa paggawa ng dessert na ito kaysa sa aktwal mong ginawa.
Ang mga tatanggap ay talagang impressed sa hitsura ng mga cake.
Ang Bundt® pan na ipinapakita ay isang Nordic Ware 12-tasa na Classic Bundt® Pan na may Teflon nonstick coating. Ito ay ginagamit nang higit sa 20 taon at gumagawa pa rin ng mahusay na mga resulta. Kahit na ito ay nakapagpapanatili ng ilang mga gasgas sa paglipas ng mga taon, ang mga cake ay madali pa ring alisin. Tandaan na ang ganitong uri ng kawali ay naglalabas ng cake na nakabaligtad, samakatuwid, kailangan itong maging saliwin pagkatapos na ito ay pinalamig. Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip sa kung paano gumamit ng Bundt pan:
Mga Tampok ng Convenience
- Ang isang 10 - 12 na tasa Bundt® ay tumanggap ng isang standard na cake mix o recipe.
- Para sa isang 6 - 9 na sukat ng tasa - ayusin ang humampas o gumamit ng isang solong layer cake mix o recipe.
- Ang mga cake mix na espesyal na dinisenyo para sa Bundt pans ay maaaring mabili sa pamamagitan ng Nordic Ware o iba pang mga tagatingi.
- Available ang mga recipe mula sa Nordic Ware website o sa kanilang mga cookbook.
- Ang mga Bundt cakes ay napakadaling hatiin, kahit na ang mga manipis na hiwa ay magkakasama.
- Ang cake ay madaling maalis mula sa pan at malinis ay hindi problema.
- Mabilis na mga cake ng kape - madaling maging isang puti o dilaw na cake mix sa isang cake ng kape sa pamamagitan ng pagdaragdag / iba't ibang mga sangkap.
- Ang isang Bundt cake ay mukhang isang propesyonal na inihurnong gourmet cake.
- Ang mga pans ng Bundt ay maaari ding gamitin para sa mga gelled salad at dessert, pati na rin ang isang hugis meatloaf.
- Available ang mga Bundt sa isang kagiliw-giliw na hanay ng mga estilo at mga hugis, para sa mga pista opisyal, mga espesyal na kaganapan o araw-araw.
Paano Gamitin ang Mga Pans
- Kahit nonstick pinahiran pans ay dapat na rin greased o sprayed sa pagbe-bake ng langis. Ang isang pag-aalis ng alikabok minsan ay tumutulong lalo na sa mga tsokolate cake , ngunit karaniwan ay hindi kinakailangan.
- Cool cake ganap bago sinusubukan na alisin ito.
- Huwag gumamit ng anumang metal na bagay upang palabasin ang cake. Ito ay scratch at pinsala ang iyong kawali.
- Ang isang goma o silicone spatula ay maaaring malaglag ang malalaking mga ukit na gilid at kadalasan ay sapat na upang makatulong na mailabas ang cake.
- Upang alisin ang keyk, ilagay ang isang malaking plato sa ibabaw ng Bundt pan at habang hawak ang plato sa lugar, baligtarin ang kawali, ang cake ay dapat bumaba sa plato.
- Pagkatapos ng inverting, kung cake ay nararamdaman ng isang maliit na mainit-init payagan ng ilang minuto bago frosting.
- Punan ang pan na may mainit na sabong tubig at hayaan ang magbabad para sa ilang minuto, maghugas ng kamay at matuyo nang lubusan. Bagama't malinis ang mga pans na ito sa isang makinang panghugas, depende sa patong ng iyong pan, ang handwashing ay maaaring irekomenda. Kumpirmahin ang mga tagubilin sa pangangalaga mula sa impormasyon ng produkto ng iyong pan.
- Para sa meatloaf, gumamit ng leaner meat at kakailanganin mong maingat na maubos ang anumang grasa pagkatapos ng pagluluto bago mo ilihis ito sa plato ng paghahatid. Gumamit ng mga mainit na pad o mitts habang nag-aasikaso.
Mga Pagluluto at Mga Tip sa Paglalakad
- Dahil ang mga kawali ng Bundt ay gumawa ng inverted na cake, anumang bagay na gusto mong inihurno sa tuktok ng cake ay dapat na ilagay sa kawali unang. Kabilang dito ang mga toppings tulad ng brown sugar at nut mixture, pecans o cherries.
- Para sa mga fillings o tunnels, ibuhos sa kalahati ng humampas, idagdag ang pagpuno at punan ang natitirang batter.
- Ilagay ang iyong Bundt cake sa gitna ng oven.
- Walang kinakailangang pagsasaayos ng temperatura; sundin ang iyong mga alituntunin sa recipe.
- Ang malalaking kutsilyo ng aluminyo ay nagbibigay ng kahit baking at browning.
- Para sa isang mabilis na keyk ng kape, magsimula sa isang cake mix o iyong paboritong recipe, bawasan ang likido nang naaayon at idagdag ang isang pagkain ng sanggol na pinatuyo na dessert, o sarsa ng mansanas, mashed na saging, pinapanatili o pinaghalo na prutas. Ang isang kutsara ng kulay-gatas ay nagdaragdag ng masarap na lasa tulad ng isang pag-inog ng kanela.
- Ang frosting ay maaaring kasing simple ng manipis na pag-icing sa ibabaw ng keyk o isang pag-aalis ng asukal.
- Maaari mo itong lubusan sa iyong paboritong recipe ng icing o gamitin ang whipped cream.
- Sa tuktok, magdagdag ng mga mani, ahit na tsokolate o ambon na tsokolate na syrup sa isang manipis na puting salamin para sa isang hitsura ng gourmet.
Ang mga Bundt® lang ay madaling gamitin bilang mga regular na pans ng cake at ang mga dessert na kanilang ginawa ay madali at mabilis na makain. Nakikita ko ang aking sarili na gumawa ng higit pang mga cake Bundt kaysa sa mga regular na, dahil sa kaginhawaan ng mga pans at ang pagtatanghal ng tapos na dessert.
- Pumunta sa Nordic Ware para sa pans at accessories
- Bumili ng cake pans mula sa Amazon