Ang bawat bansa sa planeta ay may sariling natatanging mga handog na ginagamit sa pagluluto na ang ibang mga kultura ay makahanap ng kakaiba, kakaiba o kakaiba lamang na kakaiba. Sa Morrocco maaari mong tangkilikin ang inihaw na utak ng guya at sa Phillipines, balut-isang pinakuluang pato itlog na may isang aktwal na sanggol pato sa loob. Ang mga pagkaing ito ay maaaring mukhang kakaiba sa ibang mga kultura, ngunit ito ay bahagi ng kanilang pang-araw-araw na diyeta. Sa Estados Unidos ay palaging ginagamit natin ang hipon at baboy ngunit ang ilang kultura ay nakakasira sa kanila.
Kaya sa pagsisikap na ipakilala ka sa ilan sa mga di-pangkaraniwang pagkain ng Mexico, (kabilang ang mga chapuline o grasshoppers na nakalarawan sa kanan) Naglagay ako ng isang lingguhang "Mga Kakaibang Pagkain ng Mexico" newsletter na nagha-highlight ng ilang mga natatanging pagkain na sa tingin mo ay kakaiba, ngunit sa Mexico ito ay tanghalian lamang!