First Nutritionist ng Alemanya
Si Saint Hildegard von Bingen ay nabuhay mula 1098 hanggang 1179 sa Alemanya. Sumali siya sa isang kumbento ng Benedictine sa Disibodenberg at naging abisado sa edad na 35. Si Hildegard ay may mga pangitain sa buong buhay niya, na tumulong sa kanya na makita ang karunungan ng Diyos at makikita bilang isang propeta. Isinulat niya kung ano ang sinabi ng Diyos at ipinakita sa kanya sa pamamagitan ng mga pangitain na ito at nag-publish ng maraming volume sa agham, medisina at teolohiya.
Siya rin ay totoong masigla, nagsasagawa ng mga paglalakbay sa misyon at nangangaral sa iba pang mga cloister at sa mga lugar sa pamilihan.
Sa ngayon, may kultura ng revivalist sa paligid ng kanyang mga aral, lalo na ang kanyang mga aral kung paano kumain upang manatiling malusog at marami sa kanyang mga gamot at herbal na mga remedyo.
Batas sa Buhay ni St. Hildegard
- Palakasin ang kaluluwa
- sa pamamagitan ng panalangin at pagmumuni-muni
- sa pamamagitan ng paghikayat sa mga talento at mga birtud
- at nagtatrabaho laban sa kahinaan at bisyo
- Regular na detoxification sa pamamagitan ng mga espesyal na "cures" o paggamot, tulad ng bloodletting, wormwood alak lunas (at marami pang iba), pag-aayuno at purging therapies na dapat palakasin ang katawan.
- Kapag ang kaluluwa, katawan at isip ay pantay na malakas, pagkatapos ay ang apat na juices at elemento ng buhay ay balanse. Pinapayagan nito ang organismo na magtrabaho nang mahusay at maging malusog. Ang balanse ay madaling nabalisa, gayunpaman, sa pamamagitan ng di-wastong pagkain at pag-inom ng mga gawi at pita.
- Bawasan ang Senses
- mabuhay nang purposefully at cheerfully;
- "buhay ng pag-ibig at gamitin nang tama ang iyong limang pandama", na naghihikayat sa pag-asa at personal na pananagutan.
Sa maikli: Kumain ng malusog, gumamit ng natural na pamamaraan ng pagpapagaling at mabuhay sa pamamagitan ng mga tuntunin ng pang-unawa.
Kumain ng Malusog
May maraming ideya si Hildegard von Bingen kung paano kumain ng malusog. Ang ilang mga tao ay nagpasya na kumain sa pamamagitan ng mga patakaran sa modernong araw at may mga buong internet club na nakatuon sa kanyang nutrisyon aral. Ang mga aralin ni Hildegard ay naimpluwensyahan pa rin ang pagluluto ng Aleman sa isang lawak at ang mga alituntuning ito ay nakatulong sa paghubog ng ilan sa mga ideya sa kultura ng pagkain na maaaring maranasan mo kapag nasa Germany.
Ang mga pagkain ay nahahati ayon sa kanilang mga kakayahan sa pagpapagaling.
Malusog na pagkain: beans, mantikilya, nabaybay, matamis na kastanyas, haras, spice cake, inihaw na sinigang sinigang, lettuce salad na may dill o bawang o suka at langis. pulot, karot, garbanzo beans, kalabasa at langis nito, mga almendras, malunggay, mga labanos, raw asukal, pulang beets, lutong celeriac, langis ng mirasol ng langis, suka ng alak, lutong sibuyas.
Malusog na Mga Karne: manok, tupa, karne ng baka, karne ng usa, kambing.
Healthy Fish: grayling, trout, bass, cod, pike, wels catfish, pike perch.
Malusog na Fruits: mansanas, lutong pears, blackberries, raspberries, red currants, cornels, cherries, mulberries, medlar, quinces, berries, ubas, citrus, petsa.
Malusog na Mga Inumin: serbesa, nabaybay na kape, juice ng prutas na nipis na may tubig sa bundok ng tagsibol, haras, rose hip o sage teas, alak, gatas ng kambing.
Healthy Spices: water mint, mugwort, Spanish chamomile root, nettles, watercress, burning bush root, gentian root, haras, psyllium, galangal root, raw na bawang, spearmint, cubeb, lavender, lovage, fruit tree bay, saltbush, poppy , nutmeg, cumin, clove, perehil, polemize, wild thyme, tansy, sage, yarrow, licorice root, rue, hyssop, kanela.
Lumayo mula sa " Poisons ng Kusina " - Eel, pato, peas, strawberry, mataba karne, pipino, domestic goose, blueberries, elderberries, repolyo, crab, leeks, lentils, nightshades (tulad ng patatas), olive oil, mushrooms, peaches, plums , pinong asukal, dawa, hilaw na pagkain, tench (isang isda), plaice (isang isda), baboy, puting harina ng trigo, sausage.
Sa kaso ng sakit tulad ng kanser, walang hayop na protina ang kinakain sa lahat.
Paano Kumain at Kailan Kumain Ayon kay Hildegard
Ang iyong unang pagkain ay dapat na isang mainit-init isa, upang magpainit ang tiyan. Ang pagkain na ito ay nakakatulong sa pag-andar ng tiyan nang maayos sa kabuuan ng araw. Ang isang mahusay na pagkain ay toasted spelled tinapay, nabaybay kape o haras tsaa, at mainit-init, inihaw spell sinigang may tuyo prutas.
Ang unang pagkain ay dapat na kinuha huli sa umaga , sa lalong madaling panahon bago ang tanghali o sa tanghali. Tanging ang may sakit at mahina ang dapat kumain ng mas maaga, upang makakuha ng lakas.
Palamigin ang mga binhi ng haras bago kainin upang tulungan ang panunaw at pahusayin ang hininga.
Uminom sa moderation. Uminom ng iyong mga pagkain ngunit hindi masyadong maraming, o maaari mong manipis ang mahusay na juice sa iyong katawan masyadong maraming. Ang tubig na nag-iisa ay hindi isang malusog na inumin, ngunit ang tubig na halo ng prutas na juice o ginawa sa herbal na tsaa ay maaaring malusog.
Ang pagkain ng hilaw ay maaaring makapinsala sa katawan. Nagbabala si Hildegard laban sa hindi tamang mga pagkaing niluto na hindi luto.
Ang pinakamataas na na-rate na pagkain ng St Hildegard ay nabaybay, kastanyas, haras at chickpeas (garbanzo beans). "Ang spelled ay lumilikha ng malusog na katawan, magandang dugo at isang masayang pananaw sa buhay," ang isinulat niya. Ang karne ay dapat mula sa mga hayop na kumakain ng damo at dayami at walang masyadong maraming supling. Ang mantikilya at cream mula sa baka ay mabuti, ngunit ang gatas at keso ay mas mahusay mula sa kambing. Ang mga binhi ng sunflower at mga punla ng kalabasa ay mabuti; Ang langis ng oliba ay nakalaan para sa mga layuning nakapagpapagaling.
Recap: Mga Tip sa Nutrisyon mula kay Saint Hildegard
- Ang unang pagkain ay dapat na mainit-init
- Ang mga taong malusog ay dapat kumain ng huli
- 2 hanggang 3 beses bawat araw
- uminom sa oras ng pagkain
- isang maikling paglangoy sa tanghali ay malusog
- huwag kumain ng masyadong maraming at siguraduhin na ang iyong pagkain at inumin ay hindi masyadong mainit o masyadong malamig
- ang mga raw na pagkain ay mahirap sa tiyan
- lutuin ang iyong pinggan
- maglakad pagkatapos ng hapunan
Pinagmulan: http://www.hildegardvonbingen.de