Ang hindi pangkaraniwang at masarap na recipe para sa Mexican Peacocks ay palaging isang hit. Ito ay isang mahusay na paraan upang ipakilala ang iyong pamilya sa Mexican cuisine, at palaging isang bagsak sa mga bisita.
Dapat mong simulan ang recipe na ito maaga sa araw upang hayaan ang patong sa manok ginaw at itakda.
Ang recipe na ito ay hindi mahirap gawin, ngunit maaaring tumagal ng kaunting oras. Gayunman, ang lasa ay katumbas ng halaga.
Paglilingkod sa kahanga-hangang ulam na ito na may berdeng salad na itinapon sa mga kamatis ng ubas at isang mag-atas at maanghang na vinaigrette. Magdagdag ng ilang toasted bread sa keso o breadsticks , at magdagdag ng ilang mga inihaw na karot na sanggol o asparagus.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 boneless, skinless chicken breasts
- 1 malaking hinog na abukado
- 1/4 tasang harina
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 tasa ng gatas
- 1 itlog, pinalo
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong dahon ng oregano
- 1- 1/2 tasa soft bread crumbs
- 1 tasa chunky salsa, kung ninanais
Paano Gawin Ito
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang sheet ng waxed paper at dahan-dahang idagdag ang mga ito gamit ang rolling pin o ang flat side ng isang meat mallet hanggang sila ay 1/4 "makapal. Mag-ingat na huwag gumawa ng mga butas o mahina na mga spot sa manok.
Pagkatapos ay i-peel ang avocado at i-cut ito sa apat na haba. Maglagay ng isang piraso sa bawat dibdib ng manok. Tikman ang manok sa paglakip ng abukado.
Paghaluin ang harina at asin sa plato. Pagsamahin ang gatas at itlog sa isang mababaw na mangkok.
Pagkatapos ay i-mix ang paminta, oregano, at tinapay sa ibang plato.
Pakuluan ang mga puno na mga bundle ng manok na may timpla ng harina, pagkatapos ay itatapon sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay itatapon sa pinaghalong mumo sa lubusan. Ang bahaging ito ay nakakakuha ng makalat, ngunit mahalaga na ang manok ay makapal na pinahiran ng mga mumo ng tinapay.
Chill ang pinahiran na manok sa ref para sa 2 hanggang 3 oras, hanggang 8 oras.
Painitin ang hurno sa 375 ° F. Ilagay ang manok sa isang baking sheet. Maghurno para sa 30 hanggang 40 minuto, hanggang ang manok ay lubusan na niluto sa 165 ° F. Paglilingkod sa salsa, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 816 |
| Kabuuang taba | 38 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sosa | 894 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 10 g |
| Protina | 53 g |