Ang mga candied walnuts ay isang matamis na itinuturing na ginawa ng mga piraso ng walnut sa asukal at malalim. Tangkilikin ang mga ito bilang isang miryenda, o itapon ang mga ito sa mga salad o paghalo para sa dagdag na lasa. Bago sa malalim na pag-iinuman? Tingnan kung Paano Malalim-magprito ng Pagkain Ligtas bago ka magsimula sa pagluluto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa ng tubig
- 2 tasa walnut halves (o malaking walnut piraso)
- 1/2 tasang asukal
- Opsyonal: 2 tablespoons
- buto ng linga (itim o puti, toasted o toasted)
Paano Gawin Ito
- Sa wok, dalhin ang langis ng mani o gulay para sa malalim na pag-iinuman sa 250 degrees Fahrenheit (humigit-kumulang 177 degrees Celsius), mga 15-20 minuto.
- Linya ng baking sheet na may aluminum foil. Maghanda ng buto ng linga sa isang maliit na mangkok kung ginagamit mo ang mga ito. Maghanda ng isang mesh strainer para sa pagyupi ng mga walnuts, isang salaan para sa draining ang mga walnuts, ang asukal sa maliit na mangkok, at isang mangkok upang ilagay ang mga walnuts pagkatapos draining.
- Habang naghihintay para sa langis sa init, sa isang malaking kasirola o wok, dalhin ang tubig sa isang lumiligid pigsa. Idagdag ang mga walnuts. Bumalik sa isang pigsa at pakuluan para sa hindi bababa sa 5 minuto.
- Alisin ang mga walnuts na may mesh strainer, mabilis na alisan ng tubig sa isang colander, at ilagay sa isang malaking mangkok. Kaagad gumalaw sa asukal at panatilihing pagpapakilos hanggang dissolved ito hangga't maaari.
- Magdagdag ng ilang mga walnuts sa langis sa una - (ito ay dahil ang langis ay maaaring magsimula foaming kapag ang asukal unang nakakatugon sa mainit na langis). Sa sandaling huminto ang foaming, maingat na babaan ang 1 tasa ng mga walnuts sa langis sa isang strainer ng mata.
- Lumiko ang mga walnuts at malalim na fry para sa 1 hanggang 1 1/2 minuto, hanggang sa sila ay maging ginintuang kayumanggi, alaga na huwag sunugin ang mga ito. (Tandaan: Upang maiwasan ang di-sinasadyang pagsunog ng mga walnuts, subukan ang malalim na pag-iimbak ng ilan sa una, upang makakuha ng mas mahusay na ideya ng eksaktong dami ng oras na kailangan upang mai-brown ang mga ito. Kung nagkakaroon ka pa ng mga problema at masyadong mabilis ang pagluluto , maaari mong babaan ang temperatura sa pagitan ng 325 at 330 degrees Fahrenheit - humigit-kumulang 163 hanggang 166 degrees Celsius).
- Gamitin ang mesh strainer upang maglimas at alisin ang mga walnuts at lumabas sa aluminyo foil. Gumamit ng isang tinidor upang paghiwalayin ang mga walnuts kung kinakailangan.
- Magpahid ng buto ng linga sa mga walnuts kung ginagamit. Malamig. Itabi ang mga walnuts sa isang selyadong lalagyan. (Maaari rin itong gawin nang maaga at nagyelo para sa hanggang 3 buwan).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 257 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |