Ang mga gulay ng frozen na gulay ay ginagawang madali at puno ng lasa ang meatloaf na ito, at ang mga gulay ay nagdaragdag ng ilang dagdag na nutrients sa halo. Ang meatloaf ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mga bata upang kainin ang kanilang mga gulay.
Magdagdag ng ilang mga pinutol na cheddar cheese sa meatloaf upang bigyan ito ng dagdag na lasa at pagkakahabi. Gamitin ang tungkol sa 1/2 kalahating kilong lean ground pork na may ground beef para sa moher meatloaf.
Tingnan din
Bacon-Brapped Meat Loaf
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa ang pinalamanan ng gatas
- 2 tasang soft cubes bread
- 1/4 tasa tinadtad sibuyas
- 2 pounds slan ground beef
- 1 1/2 teaspoons kosher salt
- 2 malaking itlog, pinalo
- 1 kutsarita tuyo mustasa
- 1 1/2 tasa frozen mixed gulay (10 o 12 ounces), steamed bilang nakadirekta
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 F. Linya ng isang rimmed baking sheet o baking pan na may palara.
Sa isang malaking mangkok, ibuhos ang gatas sa ibabaw ng mga cubes ng tinapay at hayaang tumayo hanggang ang gatas ay masisipsip.
Sa tinapay at gatas na pinaghalong idagdag ang tinadtad na sibuyas, lupa na karne ng baka, asin, itlog, at tuyo na mustasa; pinaghalong mabuti. Gumalaw sa mga gulay.
Ilagay ang pinaghalong karne sa inihanda na baking pan at ihubog ito sa isang tinapay na pahaba. Bilang kahalili, magsuot ng malumanay sa isang malaking pan ng tinapay.
Maghurno ng meatloaf sa isang preheated oven para sa 1 1/2 oras.
Hayaang tumayo ng 5 minuto bago buksan ang kawali at maghiwa.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Itaas ang meatloaf na may sauce o barbecue sauce bago ito natapos na pagluluto.
- Magdagdag ng tungkol sa 1 tasa ng ginutay-gutay na keso sa paghahalo ng meatloaf kasama ang mga gulay.
- Magdagdag ng hiwa ng keso - Amerikano, mozzarella, cheddar, atbp - sa tuktok ng tinapay at ibalik ito sa oven. Maghurno ng ilang minuto, o hanggang matunaw ang keso.
- Upang gawing higit na kaakit-akit ang pagkainloaf sa mga bata, i-chop ang mga gulay sa mas pinong mga piraso at lutuin ang pinaghalong karne sa muffin cups.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 365 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sosa | 688 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 39 g |