Kung naisip mo na ang mga cupcake ay hindi makakakuha ng mas kapana-panabik o masarap, pagkatapos ay isipin muli. Dito, ang klasikong cupcake ay nakakatugon sa lavender , na lamang ang perpektong pampalasa upang gawing kantahin ang iyong mga cake. Mag-asawa na may isang gitling ng mahihirap banilya extract at ikaw ay papunta sa isang nagwagi, para sigurado.
Ang klasikong lavender at vanilla cupcake recipe ay maaaring maging isang paborito sa iyong baking repertoire sa lalong madaling panahon. Ngunit isang magiliw na babala: habang ang lavender ay gumagawa ng sobrang karagdagan sa napakaraming pinggan, at perpektong idinagdag sa isang cupcake, dapat itong gamitin nang may pag-iingat. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahit na isang hawakan masyadong maraming ng lavender, ikaw ay lumubog ang mga cake na may mabigat na pabango nito. Sa kasong ito, mas mababa ang palaging higit pa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 ans. unsalted butter (gupitin sa maliliit na piraso)
- 6 ans. self-rising flour
- 6 ans. caster sugar
- 1/4 kutsarita baking powder
- 3 malalaking itlog
- 1/2 kutsarita ng vanilla extract
- 2 teaspoons culinary lavender
- Para sa icing:
- 6 ans. mantikilya
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 2 hanggang 3 tablespoons gatas
- 12 ans. tumpang asukal
- Lavender
- kulay na kulay na pagkain ng gel
- Pagluluto lavender para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350F.
Gawin ang mga Cupcake:
- Linya sa bawat tasa ng 12-hole muffin lata na may mga insert ng cupcake.
- Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng cake maliban sa lavender sa alinman sa isang panghalo ng stand o mangkok ng pagluluto, at hawakan ang magkasama upang lumikha ng isang kaibig-ibig na makinis na humampas ng cake. Idagdag ang lavender at pukawin muli.
- Bilang maingat hangga't maaari, hatiin ang pinaghalong pantay sa pagitan ng mga pagpasok ng cupcake. Paggamit ng likod ng isang kutsarita, kailanman malumanay, pakinisin ang ibabaw ng pinaghalong. Ito ay upang makatulong sa pagkakaroon ng pantay-pantay na laki ng mga cake.
- Pop sa gitna ng oven at maghurno sa loob ng 20 minuto hanggang sa risen at ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa hurno at iwanan upang palamig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay kunin ang bawat cake mula sa lata at iwanan upang ganap na palamig sa isang wire cooling rack.
Ihanda ang Frosting:
- Ilagay ang mantikilya, vanilla , at gatas sa isang malaking mangkok. Magpainit sa kalahati ng asukal at ilang patak ng lavender na pagkain ng kulay - magdagdag lang ng kaunti. Maaari kang magdagdag ng higit pa kung kinakailangan. Talunin nang napakalakas sa isang kahoy na kutsara upang lumikha ng isang ilaw, mahangin cream.
- Patuloy na matalo habang idinagdag mo ang natitirang asukal at ilang tablespoons ng gatas kung ang pinaghalong ay nagiging masyadong tuyo.
- Kapag ang mga cupcake ay malamig, oras na upang maging bilang artistikong hangarin mo. Gamit ang isang piping bag, pipira ng buttercream papunta sa mga cake sa mga swirl, twists, ribbons, o gayunpaman nais mo. Tapos na may sprinkling ng culinary lavender. Ang mga cake ay mananatili lamang para sa isang araw kapag naka-imbak sa isang hindi tinatagusan ng tubig lata, kaya pinakamahusay na kumain ng mga ito sa lalong madaling maaari mong.
Mga alternatibo sa Lavender o Vanilla
Ang pagpapares ng lavender na may banilya ay isang klasiko ng culinary world, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ka maaaring gumawa ng ilang mga pagbabago. Magdagdag ng isang maliit na pisilin ng limon juice sa timpla ng cake at maaaring magulat ka kung gaano kalat ang natapos na mga cake.