Ang madaling asparagus casserole na ito ay ginawa gamit ang isang simpleng puting sarsa at sauteed mushroom. Ang kaserol ay nasa itaas na may buttered bread crumbs, ngunit maaari mong gamitin ang durog patatas chips o crumbled Pranses pritong sibuyas.
Para sa higit pang mga langutngot at interes, magdagdag ng ilang toasted slivered almonds sa topping.
Tingnan ang higit pang mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng mga tagubilin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 hanggang 2 1/2 pounds asparagus spears, trimmed at gupitin sa 1 1/2-inch na piraso
- 1 tasa ng hiwa ng mushroom
- 6 tablespoons mantikilya, hinati
- 5 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- kosher asin at sariwang lupa black pepper, sa panlasa
- 2 tasang gatas
- 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1/2 hanggang 1 tasa buttered bread crumbs
Paano Gawin Ito
- Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5). Banayad na mantikilya isang 1 1 / 2- to 2-quart baking dish.
- Magluto ng asparagus sa pinakuluang inasnan na tubig hanggang sa malambot; alisan ng maayos at ilagay sa inihandang baking dish. Kung gumagamit ng frozen na asparagus, magluto pagkatapos ng mga direksyon ng pakete.
- Sa isang malaking kasirola sa daluyan-mababang init, igisa ang hiwa ng mga mushroom sa 4 na kutsara ng mantikilya. Timpla ng harina at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Dahan-dahang idagdag ang gatas, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng Worcestershire sauce. Magpatuloy sa pagluluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal. Taste at magdagdag ng kosher asin at sariwang lupa black pepper, kung kinakailangan.
- Ibuhos ang sarsa sa asparagus.
- Matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya at itapon ang tinapay hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Itaas ang kaserol sa buttered bread crumbs. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 20 hanggang 25 minuto.
Naglilingkod 6.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Sa Cheddar Cheese - Magdagdag ng 1 tasa ng ginutay-gutay na cheddar cheese sa thickened sauce; gumalaw hanggang matunaw. Magpatuloy sa recipe.
- Sa Parmesan Cheese - Ihagis ang 1/4 tasa ng sariwang gadgad na Parmesan cheese na may mga tinapay na mumo. Magpahid sa kaserol at maghurno ayon sa itinuro.
- Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng toasted pecans o slivered almonds sa bread crumb topping.
- Iwanan ang mga mumo ng tinapay at 2 tablespoons ng mantikilya at itaas ang kaserol na may durog patatas chips o Pranses pritong mga sibuyas.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 377 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sosa | 435 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 8 g |