Ang madaling cake recipe ng tsaa ay talagang isang mabilis na tinapay, dahil ginawa ito sa pamamagitan ng pagkatalo ng mga itlog at gatas at pagdaragdag nito sa mga dry ingredients. Ang mga sangkap ay hinalo lamang hanggang magkasama sila. Kung gumalaw ka ng masyadong maraming, ang cake ay magiging matigas. Dapat mayroong ilang mga bugal sa batter.
Samantalang ang aktwal na mga recipe ng keyk ay mas matagal dahil ang mga ito ay ginawa ng mga creaming butter at asukal nang magkasama, pagkatapos ay pagdaragdag ng mga itlog, pagkatapos ay harina at ilang uri ng likido.
HINDI gumamit ng self-rising na harina sa recipe na ito o ito ay mabibigo. Ang sahog na iyon ay may labis na leavening at masyadong maraming asin.
Ito ay isang mahusay na recipe upang gumawa para sa Linggo ng umaga, o para sa isang holiday tulad ng Easter o Pasko brunch. Perpekto din ito para sa almusal sa run, o para lamang makagawa ng Martes o Miyerkules na mas espesyal. Ito ay isang mahusay na snack pagkatapos ng paaralan. Ang dagdag na bonus ay ang harina sa streusel ay pinalitan ng healtheir oatmeal. Ang coffeecake ay mananatiling mabuti, sakop, sa temperatura ng kuwarto hanggang sa tatlong araw. Kung tumatagal ito nang matagal!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa
- kayumanggi na asukal
- 1 kutsarita kanela
- 2 ounces / 1/4 cup butter (lamog)
- 1 tasa oatmeal (mabilis na pagluluto)
- 2 malalaking itlog (temperatura ng kuwarto)
- 1 tasang gatas
- 1 tasang asukal
- 1/4 tasa ng langis (gulay)
- 1 kutsaritang banilya
- 2 tasang harina (lahat ng layunin)
- 2 kutsarita
- baking powder
- 1/2 kutsarita
- baking soda
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita nutmeg
Paano Gawin Ito
Gawin ang Streusel
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang brown sugar, kanela, at mantikilya at ihalo kasama ang isang kutsara hanggang sa pinaghalo. Gumalaw sa oatmeal hanggang sa ang halo ay guluhin.
- Itabi ang pag-ukit na ito habang inihahanda ang batter.
Gawin ang cake
- Init ang hurno sa 375 F. Magtasa ng isang 13x9-inch pan na may unsalted na mantikilya, o solid na pagpapaikli, o mag-spray ng spray ng nonstick cooking na naglalaman ng harina, at magtabi.
- I-crack ang mga itlog sa isang malaking mangkok at matalo gamit ang isang tinidor o wire whisk hanggang pinagsama. Idagdag ang gatas at ihalo nang mabuti hanggang makinis. Idagdag ang asukal, langis, at vanilla at ihalo hanggang sa pinaghalo.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin, at nutmeg. Idagdag ang mga dry ingredients sa halo ng itlog at ihalo sa isang kutsara para sa 20 hanggang 30 stroke hanggang sa pinagsama at ang lahat ng dry ingredients ay moistened. Ang batter ay magiging bukol ngunit tama lang. Iyan ang ginagawang mas malambot ang cake.
- Ibuhos ang batter sa inihanda na baking pan. Isabid ang nakareserba oatmeal streusel na halo nang pantay-pantay sa ibabaw ng humampas.
- Maghurno ng cake ng kape sa loob ng 25 hanggang 35 minuto hanggang sa ito ay mapurol at ginintuang kayumanggi, at ang isang toothpick na nakapasok sa sentro ay malinis. Hayaan ang cool para sa tungkol sa 15 minuto, at i-cut sa mga parisukat upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 272 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sosa | 306 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 5 g |