Spicy Cajun Style Chicken Wings

Ang mga pakpak ng manok ay masarap tulad ng ay o naglilingkod sa may mustasa mayonesa sarsa o Creole Mayonnaise timpla. Ang mga flavorful wings na ito ay maaaring gawin bilang maanghang hangga't gusto mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa o mas mababa Tabasco at cayenne sa recipe na ito. Huwag mag-atubiling gamitin ang honey o agave syrup sa lugar ng brown sugar sa pag-atsara.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 pounds pakpak ng manok
• 2 tablespoons Canola (o langis ng oliba)
• 3 kutsaritang bawang (tinadtad)
• 6 tablespoons lemon juice (juice ng 2 lemons)
• 1 kutsara plus 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
• 1/3 tasang ketsap
• 3 berdeng mga sibuyas (tinadtad, dagdag pa sa palamuti, kung ninanais)
• 1 kutsara
• Sarsa ng Tabasco
• 1/2 kutsarita na pinatuyong dahon
• 1 kutsarita lupa paminta (o red pepper flakes)
• 2 tablespoons brown sugar (nakaimpake)
• 1/2 kutsarita ng itim na paminta
• Para sa Glaze:
• natitirang pag-atsara
• 2 tablespoons honey o agave syrup

Paano Gawin Ito

1. Hugasan ang mga pakpak ng manok at pat dry. Gupitin ang mga tip sa pakpak at itapon. Gupitin ang mga pakpak sa kasukasuan.
2. Sa isang malaking di-reaktibo na lalagyan , tulad ng isang food storage bag o mangkok na salamin, pagsamahin ang langis, bawang, lemon juice, sarsa ng Worcestershire, ketsap, tinadtad na berdeng sibuyas, Tabasco, thyme, 1 kutsarita cayenne o mga natuklap na paminta, at black pepper. Idagdag ang mga pakpak ng manok at amerikana nang maayos. I-seal ang bag o takpan ang lalagyan at i-marinated para sa 4 na oras.

1. Linya ng isang palayok na may palara at ilagay ang isang paglamig o broiling rack sa ilalim ng kawali. Maaaring kailanganin mong gamitin ang 2 pans at racks, ngunit siguraduhin na i-line ang mga ito gamit ang palara upang maiwasan ang isang mahirap na malinis na gulo.
2. Init ang oven hanggang 375 °.
3. Sa pamamagitan ng mga sipit, alisin ang mga pakpak ng manok at mag-ayos sa (mga) pakainan.
4. Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa isang kasirola at magdagdag ng 2 tablespoons ng honey o agave syrup at 1/2 kutsarita cayenne pepper, kung ninanais. Maghurno sa mga pakpak ng manok sa loob ng 50 hanggang 60 minuto, na magpapatuloy sa kalahati at paminsan-minsan sa pamamagitan ng nakareserbang pag-atsara.
5. Ayusin sa isang serving ulam at budburan sariwang tinadtad berdeng sibuyas, kung ninanais.

Gumagawa ng mga 50 hanggang 60 piraso, depende sa sukat ng mga pakpak.