Maaaring makuha ang pang-init na kalabasa sa tag-init sa mga araw na ito ngunit, kung lumalaki ka sa sarili mo, nais mong i-bookmark ang madaling recipe na ito kung kailan ka umaapaw sa maraming gamit na gulay na ito. Inangkop namin ang resipe na ito mula sa isa ni Heather Christo. Ang madaling recipe ng mabilis na tinapay ay nakakakuha ng maliwanag na lasa nito mula sa limon kapwa sa batter at sa salamin, at hindi ito madulas dahil ang ilang mabilis na tinapay ay maaaring dahil ang mantikilya ay ginamit sa halip na langis. Ito ay isang perpektong nakakain na regalo na tatagal sa packaging nito nang higit sa isang araw.
Ano ang Kakailanganin mo
- Batter ng mabilis na tinapay:
- 2 1/4 tasa asukal
- 1/4 tasa ng lemon juice
- 2 tablespoons lemon juice
- 2 kutsarita
- zest (lemon)
- 8 ounces butter (tinunaw)
- 3 malalaking itlog (temperatura ng kuwarto)
- 3 tasa harina (lahat ng layunin)
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsarita baking soda
- 1 kutsaritang baking powder
- 2 1/2 tasa tag-init kalabasa (dilaw, putol-putol)
- Lemon Glaze:
- 1-2 tablespoons gatas
- 1 kutsarita mais syrup (liwanag)
- 1 1/4 tasa ng asukal (confectioners ')
- 1 kutsarang lemon juice
Paano Gawin Ito
Upang gawin ang mabilis na panadero ng tinapay:
- Heat oven sa 350 degrees. Lubusan na magsuot ng dalawang 8x4-inch na tinapay na pans sa spray ng pagluluto.
- Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang asukal, lemon juice, lemon zest at melted butter hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa, hanggang ang humampas ay magaan at mahimulmol, mga 2 hanggang 3 minuto.
- Sa isang hiwalay na mangkok na daluyan, haluin ang harina, asin, baking soda at baking powder. Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa batter at ihalo lamang hanggang mahusay na pinagsama. Kung ang ginaw na dilaw na kalabasa ay nagbigay ng anumang likido, alisan ng tubig ito at idagdag ang pinatuyo na kalabasa sa mabilis na batter ng tinapay. Hugasan nang lubusan lamang hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Hatiin ang batter sa pagitan ng mga inihanda na pans at maghurno sa loob ng 55 hanggang 60 minuto (magsimulang mag-check sa 45 minuto), o hanggang malinis ang mga toothpick test. Habang ang mabilis na mga tinapay ay inihurnong, gawin ang lemon glaze.
Upang gawin ang lemon glaze:
- Heat 1 kutsarang gatas at mais syrup sa isang maliit na kasirola hanggang sa halos simmering. Pukawin ang asukal at lemon juice ng mga confectioner hanggang makinis. Kung masyadong makapal, magdagdag ng 1 kutsarita ng gatas sa isang pagkakataon hanggang sa ninanais na pagkakapare-pareho (dapat itong maging makapal). Magtabi hanggang kailangan.
- Kapag natapos na ang mabilis na tinapay, alisin mula sa hurno at ilagay sa wire rack. Agad na magsipilyo sa Lemon Glaze (sa itaas). Hayaan ang mga cool na 10 minuto. Magpatakbo ng isang kutsilyo sa paligid ng mga gilid ng mabilis na tinapay at maingat na alisin ang mga ito mula sa kawali at hayaan ang cool ganap na nakatayo patayo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 291 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sosa | 216 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |