Kung Paano Baraan at Juice Pomegranates para sa Pagpapanatili

01 ng 07

Pagkuha ng mga Binhi mula sa isang Pomegranate

Maraming pinapanatili ang mga recipe, tulad ng maliit na batch na granada jam na ito, tumawag ng sariwang juice o buto mula sa isang granada. Kung hindi ka pamilyar sa kung paano panghawakan ang prutas na ito, narito ang ilang mga tip kung paano pinakabisa ang pagbubukas ng isang granada, kunin ang mga buto, at makakuha ng sariwang kinain juice, gaano man gusto mong gamitin ang mga ito .

Una muna ang mga bagay: Magsuot ng apron. Hindi mahalaga kung gaano malinis mong subukan na, ang mga pomegranate ay magwilig ng ilang juice, at ito ay nagpapama ng lahat.

02 ng 07

Gupitin Buksan ang Pomegranate

Sa pamamagitan ng isang matalas na kutsilyo, i-trim ang tuktok ng granada hanggang sa makita mo ang mga buto sa loob. Sa juncture kung saan ang mga lamad ay bumalanse sa balat, gamitin ang kutsilyo upang i-puntos ang balat hanggang sa ibaba. Gupitin lamang ng sapat na malalim upang puntos ang makapal na balat; huwag mong iwaksi ang prutas.

03 ng 07

Pry Buksan ang Pomegranate

Sa sandaling nakapuntos ka ng granada sa paligid, dahan-dahan ito nang hiwalay sa mga segment. Ang prutas ay dapat magbukas nang madali, na naghahayag ng mga buto sa mga kumpol.

04 ng 07

Alisin ang mga buto

Punan ang isang malaking mangkok na may tubig. Ilunsad ang bawat seksyon, at dahan-dahang kuskusin ang mga binhi gamit ang iyong mga hinlalaki upang maiwaksi ang mga ito mula sa balat. Dapat silang lumayo nang madali.

Ang paggawa nito sa tubig ay nagsisilbi ng dalawang layunin: Binabawasan nito ang dami ng juice na sumisipsip sa paligid at ginagawang mas madali ang paghihiwalay ng mga buto. Sa sandaling lumayo, ang mas mabibigat na binhi ay malulubog sa ilalim ng mangkok, at ang balat at mga lamad ay lumulutang sa itaas, upang madali itong mapinsala at itatapon. Ang mga buto ay maaari na ngayong pinatuyo at ginagamit bilang ninanais.

05 ng 07

Ang Paraan ng Paghagis

Ang ilang mga tao ay nagrekomenda ng isang alternatibong pamamaraan, na kinasasangkutan ng pagputol ng granada sa kalahati, at pagsampal sa likod ng balat ng kahoy na kutsara. Gayunpaman, nakita ko ang pamamaraang ito upang maging lubhang hindi sanay, at napakalubha.

06 ng 07

Juicing the Seeds

Sa sandaling tinanggal mo ang mga buto mula sa iyong granada, maaari mong i-juice ang mga ito sa pamamagitan ng pagpuno ng isang malaking zip-top bag tungkol sa 1/3 na puno, at pagkatapos ay malumanay na pagdurog sa kanila ng isang pounders ng karne, rolling pin, o iba pang mabibigat na item. Subukan na huwag mag-crush ang aktwal na buto masyadong maraming, dahil maaari silang magbigay ng isang mapait na lasa.

07 ng 07

Juicing isang Buong Granada

Kung gusto mo lamang ang juice sa unang lugar, maaari mo ring juice ng granada buo kung ito ay napaka hinog at walang basag sa balat. I-roll lamang ang prutas nang matatag ngunit malumanay sa ilalim ng iyong mga palad sa isang hard surface tulad ng isang countertop. I-rotate ang granada, na naglalapat ng kahit na presyon sa lahat ng panig, hanggang sa ganap itong squishy at malambot. Pagkatapos ay maaari mong sundutin ang isang butas sa isang gilid at pisilin ang juice out.

Dapat kang magbunga ng tungkol sa 1/2 tasa ng juice sa bawat malaki, hinog granada.