Ang bawat isa ay bumagsak sa aming mga lokal na iglesiang Griyego na nagtataglay ng mga kapistahan. Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa mga kapistahan ay ang pagkain. Palaging mayroong maraming mga Griyego pastry para sa pagbebenta. Ang Kourambiethes ay isa sa aking paboritong mga Griyego na cookies. Ang mga cookies na ito ay perpekto sa isang tasa ng kape o tsaa. Siyempre, sila ay mabuti sa kanilang sarili, masyadong!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa unsalted mantikilya
- 3/4 cup powdered sugar
- 1 itlog ng itlog
- 1 jigger / 3 tablespoons Brandy
- 4 1/2 tasa harina
- Opsyonal: buong clove
- Palamuti: pulbos na asukal
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F.
- Cream mantikilya at asukal. Magdagdag ng itlog at Brandy.
- Unti-unti lamang idagdag ang sapat na harina upang gumawa ng malambot na kuwarta. Chill.
- Ihugis ang kuwarta sa mga crescents o 1-1 / 2 inch na bola. (Kung gumagamit ng mga clove, ilagay ang isa sa bawat cookie bago maghurno.)
- Ilagay sa mga un-greased sheet. Maghurno para sa 12-15 minuto. Hindi sila magiging kayumanggi.
- Cool para sa 4 hanggang 5 minuto at pagkatapos ay sift pulbos asukal sa paglipas ng mga ito.
Salamat sa Lila para mag-ambag sa kanyang recipe.
Sinabi niya na "para sa Pasko ng Pagkabuhay ay inilagay ko ito sa pastel cupcake paper. Maaari mong palitan ang orange juice para sa brandy Kung walang brandy sa paligid ng rye whisky ang gagawin."