Gumawa ng isang vegetarian na bean burger na gumagamit ng mga kidney beans at mushroom, na may mga oat upang hawakan ang lahat ng sama-sama. Ang mga burgers ng bean ng bato ay vegetarian, ngunit ginagamit nila ang isang itlog bilang isang panali, kaya hindi sila vegan. Sa katunayan, iminungkahi ng isang tagarepaso ang pagdaragdag ng isang dagdag na itlog sa halo upang gawing kaunti nang mas mababa ang tiyan.
Kung nakita mo ang iyong mga bean burgers sa bato na lumalabas ng isang maliit na crumby, narito ang ilang mga tip kung paano gagawin ang iyong veggie burgers na mas mababa .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 daluyan ng karot
- 1/3 tasa oats
- 1 14 ounce maaaring beans ng bato, pinatuyo
- 1/2 tasa mushroom
- 1/2 sibuyas
- 1/2 pula o dilaw na paminta, maliit na pirasong kuko
- 1 itlog
- 2 tbsp ketsap
- 1/2 tsp asin ng bawang
Paano Gawin Ito
Paraan ng karot sa isang processor ng pagkain hanggang sa gadgad. Idagdag ang mga oats at beans at pulse ng ilang beses. Maaari mo ring lagyan ng karot ang kamay kung kinakailangan at pagkatapos ay i-pulse ang lahat ng ito sa isang blender kung wala kang isang pagkain na processor.
Idagdag ang natitirang mga sangkap at proseso hanggang sa mahusay na pinagsama ngunit pa rin bahagyang magaspang.
Chill ang pinaghalong ito, sakop, sa refrigerator para sa hindi bababa sa 45 minuto pagkatapos ay bumuo sa 4 - 6 patties.
Upang lutuin ang iyong burgers bean ng bato, itakda ang hurno upang ihurno at ilagay ang iyong mga bean patties sa isang lightly greased baking tray o cookie sheet.
I-cut para sa 5-6 minuto sa bawat panig. Maaari mo ring lutuin ang mga kabute ng burger na kabute sa iyong panloob o panlabas na grill, o kawali ng iyong mga patties sa isang bit ng langis sa isang kawali sa daluyan ng mataas na init para sa 3-4 minuto sa bawat panig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 275 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sosa | 117 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pandiyeta Fiber | 14 g |
| Protina | 17 g |